Donsubaek Hongdae Direct Store
돈수백 홍대직영점
Tungkol dito
Isang dalawang palapag na restawran ng pork-soup sa Hongdae na naglilingkod ng klasik at maanghang na gukbap, na may parehong puti at maanghang na sabaw na mga pagpipilian.
Sa Hongdae, kung saan ang pagpili ng pagkain ay maaaring mangahulugan ng pagtimbang ng isang nakakaakit na pagpipilian laban sa isa pa, ang Donsoobaek Hongdae Direct Store ay gumagawa ng nakakapaniwalang kaso para sa pagbagal sa ibabaw ng isang mainit na mangkok ng pork soup. Ang silid ay mas malaki at mas maayos kaysa sa mga lumang istilong, masikip na gukbap shop na maaaring asahan ng ilang mga kumakain: ito ay umaabot sa dalawang palapag, na may mga detalye ng kahoy na nagbibigay sa loob ng isang banayad na pakiramdam ng hanok. May mga upuan na angkop para sa mga nag-iisang kumakain pati na rin ang espasyo para sa pagkain kasama ang kumpanya, kaya ang isang mabilis na tanghalian nang mag-isa ay tila kasing natural dito tulad ng isang pagkain kasama ang isang kaibigan. Magsimula sa Don Tangban, ang tuwirang pagpipilian ng pork-soup. Ang makapal na sabaw nito ay dumarating na mainit, na may baboy at bigas na bumubuo ng isang nakabubusog na mangkok; inilarawan ng mga tagasuri ang lasa bilang medyo malinis at banayad, nang walang malakas na amoy ng baboy. Timplahan ito sa mesa ng asin, pasta ng hipon, o pulang pampalasa, at dalhin ang ibinigay na kimchi, kkakdugi, at chives para sa mas matalas, mas masarap na kagat sa pagitan ng mga kutsara. Kung nais mo ng higit pang init, ang Eolkeun Don Tangban ay nag-aalok ng mas maanghang na direksyon. Ang Eolkeun Seokkeotangban ay isa pang pagpipilian, na pinagsasama ang nakakapainit, maanghang na sabaw na may halo ng mga sangkap; ang Baektang bersyon ay pinapanatiling maputla at mas banayad ang sopas. Isang kapaki-pakinabang na hakbang kapag kumakain kasama ang ibang tao ay ang umorder ng isang puti at isang maanghang na mangkok upang ihambing. Para sa isang pagkain na inilalagay ang karne sa tabi ng sopas, sa halip na nasa loob lamang nito, subukan ang Donsoobaek, ang suyuk set. Ito ay praktikal, masustansyang pagkain: iniulat na mabilis na dumarating ang mga mangkok, at ang self-service station ay nagpapahintulot sa mga kumakain na magdagdag ng kimchi at kkakdugi. Ang pork soup ay maaaring maging labis na nakakapagpakalma nang hindi humihingi ng seremonya, at ang sangay na ito sa Hongdae ay angkop para sa mood na iyon—umupo, timplahan ang sabaw ayon sa iyong panlasa, at hayaang gawin ng init ang trabaho nito pagkatapos ng ilang oras sa paggalaw.
Menu
- 돈수백₩13,000
- 돈탕반₩9,000
- 섞어탕반₩9,000
- 얼큰돈탕반₩9,000
- Dumpling Soup₩9,000
- 냉면+떡갈비₩9,000
- 수육(소)₩29,000
- 소곱창전골(중)₩31,000
- 오소리탕반₩9,000
- Cold Dumpling Soup₩9,000
Lokal na tip
- Hongdae Entrance Station ay mga 2 minutong lakad ang layo.
- Walang on-site na paradahan ang restawran; suriin ang malapit na pampublikong paradahan o magreserba ng puwesto nang maaga.
- Dumating nang maaga sa mga abalang oras ng pagkain upang maiwasan ang posibleng paghihintay.
- Nag-iiba-iba ang mga oras ayon sa pinagmulan; isang listahan ang nagtuturo sa pagsasara mula Linggo 9 p.m. hanggang Lunes 11 a.m.
Detalye
- Hongdae Entrance Station
Oras ng pagbubukas
- Linggo
- 00:00–21:00
- Lunes
- 00:00–23:00
- Martes
- 00:00–23:00
- Miyerkules
- 00:00–23:00
- Huwebes
- 00:00–23:00
- Biyernes
- 00:00–23:00
- Sabado
- 00:00–23:00