Dong-A Banjum

Tungkol dito

Isang matagal nang nag-ooperate na retro na Chinese eatery malapit sa City Hall Station na naghahain ng klasikong jajangmyeon, maanghang na jjamppong, at malutong na kkanpunggi.

Nakatago malapit sa City Hall Station sa Seosomun na kapitbahayan ng Jung-gu, ang Dong-a Banjeom ay isang klasikal, walang paliguy-ligoy na *nopo* na naghahain ng mga vintage na Korean-Chinese staples. Ang interior nito ay may unapologetic retro na mood, na nakatuon sa mga empleyado sa opisina na may masikip na oras ng tanghalian at mga late-shift na kumakain na naghahanap ng mabilis at tuwirang pagkain. Ang menu ay nakatuon sa nostalgia at mga pangunahing sangkap. Ang karaniwang jjajangmyeon ay nag-aalok ng isang old-school na profile—matamis, malalim na savory, at makinis na may sarsa na mahigpit na kumakapit sa mga noodles. Para sa mga nagnanais ng mas sariwang lasa, ang ganjjajang ay dumarating na may bagong stir-fried na mangkok ng makintab na black bean sauce at sibuyas na ihahalo sa mesa, kung saan ang mga shaker ng pulang chili powder at suka ay handang-handa. Sa bahagi ng protina, ang kkanpunggi (maanghang na pritong manok) ay isang madalas na kasama na ulam, na nagtatampok ng malutong na panlabas na nababad sa matamis, maanghang na glaze na naglalock ng moisture nang hindi nawawala ang kanyang crunch. Ang mga kumakain na naghahanap ng kanin ay maaaring pumili ng samseon bokkeumbap, isang katamtamang mantikilyang piniritong kanin na nag-aalok ng kumikislap na butil at malinis na lasa. Ang dibisyon ng sopas na noodle ay nagdadala ng iba't ibang impresyon. Ang karaniwang jjamppong ay pinagsasama ang sabaw ng gulay at seafood na tinimplahan ng dinikdik na bawang, na nagbibigay ng matalim, maanghang na sipa kung saan ang sabaw ay mahusay na sumisipsip sa mga noodles, bagaman may ilan na napansin na ang mga toppings nito ay pinutol sa hindi pangkaraniwang pino na mga piraso. Ang kusina ay naglilista din ng yuksa jjajang, isang shred-style na meat sauce, bagaman dapat tandaan ng mga patron na ang mga bahagi ay payat at ang nilalaman ng karne ay maaaring nakakagulat na kakaunti. Sa mga pangunahing side ng hilaw na sibuyas at dilaw na pickled radish, pinapanatili ng Dong-a Banjeom ang mga operational frills sa minimum. Ito ay nag-aalok ng mabilis na serbisyo, abot-kayang presyo ng bowl sa downtown, at ang komportableng pakiramdam ng isang vintage na neighborhood diner.

Menu

• Jajangmyeon짜장면₩8,000
• Jjamppong짬뽕₩9,000
• Ganjajang간짜장₩9,000
• Jjajangmyeon짜장₩6,000
• 맛우동₩7,000
• Fried Dumplings군만두₩7,000
• Fried Rice볶음밥₩7,500

Detalye

Pinakamalapit na istasyon

City Hall Station

Telepono

02-752-4417

Oras ng pagbubukas

Linggo

11:30–21:30

Lunes

11:30–21:30

Martes

11:30–21:30

Miyerkules

11:30–21:30

Huwebes

11:30–21:30

Biyernes

11:30–21:30

Sabado

11:30–21:30

Araw-araw 11:30 - 21:30