Nammi Plant Lab
남미플랜트랩
Tungkol dito
Komportable, plant-forward bistro malapit sa Sadang Station na naglilingkod ng ganap na vegan na mga pizza, pasta, at mga pagkaing may impluwensyang Espanyol.
Nakatagong sa isang tahimik na likod na kalye malapit sa Exit 11 ng Sadang Station, ang Nammi Plant Lab ay naging sentro ng plant-based dining scene ng kapitbahayan mula pa noong 2018. Matatagpuan sa ikalawang palapag ng isang hindi kapansin-pansing gusali sa Bangbae-dong, ang maliwanag na dining room ay pinagsasama ang puting pader, mainit na kahoy na muwebles, luntiang mga halaman, at malambot na ilaw. Ang pag-order ay maayos na isinasagawa sa pamamagitan ng mga tablet sa mesa, na ginagawang madali at hindi mapagmataas ang setting para sa mga dinner date, kaswal na pagtitipon ng grupo, o mga pagdiriwang tulad ng mga pagkain para sa imbitasyon sa kasal. Ang ganap na vegan na kusina ay muling nag-iisip ng mga klasikong Western comfort na may mga sangkap na nakabatay sa halaman na tila nakakasiyang sa halip na mabigat. Nagsisimula ang serbisyo sa mga crusty complimentary baguette slices upang gisingin ang panlasa. Mula doon, ang paborito ng bahay ay tiyak na ang cheese veggie pizza. Puno ng sariwang mga gulay at natapos sa dairy-free cheese na mayaman at nutty nang hindi malangis, ito ay lumalampas sa mga karaniwang pitfall ng diet food upang tumayo nang matatag sa sarili nitong mga merito. Sa kabila ng pizza oven, ang menu ay sumasaklaw sa isang malawak na halo ng mga plato na may inspirasyong Espanyol at Italyano. Ang chipotle paella ay nagdadala ng malalim, savory rice notes, habang ang cazuela gnocchi ay dumating na kumukulo sa isang malawak, mababaw na lalagyan. Ang mga pagpipilian sa pasta ay nagtatampok ng lahat mula sa garlicky aglio e olio na may broccoli hanggang sa tomato fettuccine, pasta verde, at isang hindi pangkaraniwang red chili cream pasta na may pampalasa na parang taco na Mexican seasonings. Para sa isang nakakapreskong starter, ang orange carpaccio salad ay pinagsasama ang malutong na mga dahon, mga hiwa ng citrus, at piniritong walnuts. Kung nag-order man ng à la carte o pumili ng pizza set na sinamahan ng mga inumin, seasoned fries, o isang side salad, madalas na binabanggit ng mga kumakain na ang mga pagkain ay nag-iiwan sa kanila ng kasiya-siyang kabusugan nang walang mabigat na pakiramdam na kadalasang nauugnay sa mga karaniwang pagkaing may keso at cream. Malakas na inirerekomenda ang mga reserbasyon, dahil mabilis na napupuno ang mga mesa ng parehong mga dedikadong vegan at mga mausisang omnivore.
Menu
- Cheese Veggie Pizza₩19,000
- Chipotle Paella₩18,000
- Cazuela Gnocchi₩18,000
- 레몬 파스타₩16,000
- Red Chili Cream Pasta₩16,000
- Orange Carpaccio Salad₩15,000
- Tomato Fettuccine₩15,000
- Aglio Olio Spaghetti₩15,000
- 깻잎페스토리조또₩18,000
- 스피니치크림 라자냐₩19,000
- 남미토마토페투치네₩15,000
- 감자웨지₩9,000
Lokal na tip
- Mag-book nang maaga sa Naver dahil ang mga oras ng paghihintay ay maaaring mahaba para sa walk-ins.
- Subukan ang sikat na Cheese Veggie Pizza na may toppings na dairy-free vegan cheese.
- May kasamang complimentary bread bago ang iyong pagkain.
- Walang parking sa lugar; gumamit ng malapit na pampublikong paradahan.
Detalye
- Sadang
Oras ng pagbubukas
- Linggo
- 12:00–21:00
- Lunes
- 12:00–21:00
- Martes
- 12:00–21:00
- Miyerkules
- 12:00–21:00
- Huwebes
- 12:00–21:00
- Biyernes
- 12:00–21:00
- Sabado
- 12:00–21:00