Mashi Sso Budae Jjigae Seongsu Direct Store
마시쏘부대찌개 성수직영점
Tungkol dito
Isang kaibigan na budae jjigae na kainan sa Seongsu na nagtatampok ng mga indibidwal na induction stove at mga napapasadyang base ng noodle.
Sa Korea, ang budae jjigae ay tradisyonal na isang ibinabahaging tanawin—isang pampublikong palayok na kumukulo sa pagitan ng dalawa o tatlong kumakain. Ang Masisso Budaejjigae ay muling iniisip ang format na ito para sa masiglang solo lunch crowd ng Seongsu-dong. Nakatago sa kahabaan ng Yeonmujang 5-ga-gil, ang compact diner na ito ay itinayo sa paligid ng indibidwal na kaginhawahan, pinalitan ang karaniwang burner na kumakain ng espasyo para sa mga personal na induction stove na nakalagay sa mga makikitid na counter at masikip na dalawang-upuan. Ang mga lalagyan sa ilalim ng upuan ay nag-iingat ng mga coat at bag mula sa broth zone, habang ang kiosk sa pasukan ay humahawak ng mga prepaid na order nang mabilis at mahusay. Dito, walang kailangang makipag-ayos sa listahan ng mga sangkap. Ang mga single-portion na palayok ay mabilis na dumarating sa iyong istasyon sa ibabaw ng isang induction burner, puno ng kanin, kimchi, danmuji, at ang iyong piniling libreng base ng noodle—karaniwang kalahating brick ng instant ramen, chewy glass noodles, o dried tofu noodles para sa mas magaan na alternatibo. Bukod sa klasikong stew na puno ng hiniwang sausage, ham, rice cakes, at tofu, ang menu ay lumalawak sa mga espesyal na build. Ang useonggyeop budae jjigae ay naglalaman ng manipis na hiniwang beef brisket na naglalabas ng savory fat nito diretso sa pulang, maanghang na broth. Para sa mas banayad, mas malambot na texture, ang sundubu version ay naglalaman ng buong mga unan ng malambot na curd, pinapahina ang natural na kagat ng stew. Ang mga naghahanap ng mas mayamang profile ay lumilipat sa Hanwoo daechang budae jjigae, kung saan ang malalaking bituka ng baka ay nagbibigay ng malalim, makintab na kayamanan sa kumukulong broth. Ang mga add-on tulad ng mandu, cheese-stuffed rice cakes, at dagdag na ham ay nagpapahintulot sa mga kumakain na i-tune ang stew ayon sa kanilang eksaktong gana. Sa singaw na tumataas nang direkta sa harap mo at Febreze na naghihintay sa pintuan upang labanan ang natitirang pabango ng pinakuluang sausage, nag-aalok ang Masisso ng frictionless, malalim na nakakapainit na solo meal na tiyak na naitugma sa mabilis na ritmo ng Seongsu.
Menu
- Budae Jjigae₩10,000
- Beef Brisket Budae Jjigae₩12,000
- 순두부부대찌개₩11,000
- 한우대창부대찌개₩13,000
Lokal na tip
- Mag-order sa self-service kiosk malapit sa pasukan bago umupo.
- Bawat 1-person stew ay may kasamang iyong piniling base ng noodle (tulad ng kalahating brick ng ramyeon o tofu noodles).
- Ang mga indibidwal na induction tops at counter seats ay ginagawang perpekto para sa solo dining.
- Makilahok sa Naver receipt review event upang makakuha ng dagdag na sausage/ham o isang libreng lata ng soda.
Detalye
- Seongsu Station
Oras ng pagbubukas
- Linggo
- 10:50–21:00
- Lunes
- 10:50–21:00
- Martes
- 10:50–21:00
- Miyerkules
- 10:50–21:00
- Huwebes
- 10:50–21:00
- Biyernes
- 10:50–21:00
- Sabado
- 10:50–21:00