향교나주곰탕

Tungkol dito

Gomtang na Naju-style — malinaw na sabaw ng baka na matagal na pinakuluan sa mahinang apoy, 13,000 won; 17,000 kung may hiniwang brisket sa ibabaw.

Dinadala ng Hyanggyo Naju Gomtang ang malinaw-na-sabaw na tradisyon ng Jeolla province sa Insadong: Naju-style gomtang sa 13,000 won, ang bersyong may suyuk sa ibabaw sa 17,000, at 45,000-won na suyuk platter para sa mga mesang gusto ang hiniwang baka bilang sarili nitong event. Ang Naju gomtang ang transparenteng katapat ng magatas na seolleongtang ng Seoul — brisket at shank na malinis na pinakuluan sa halip na butong pinakulo nang malabo — at ang linaw nito ay walang iniiwang mapagtataguan sa kusina; lalim na walang labo ang buong craft. Ang suyuk-gomtang ang tamang order, ang mala-rosas na hiniwang baka na nakapatong sa kanin at sabaw. Ang oras mula 11am ay naghahain sa downtown na kalakal ng tanghalian na pinaggawan ng ulam na ito. Timplahan ng asin sa mesa at katas ng kimchi tulad ng lokal, at husgahan muna ang sabaw bago iyon gawin.

Menu

• Naju Gomtang나주곰탕₩13,000
• 수육곰탕₩17,000
• 수육(소)₩45,000
• Suyu - Large (250g)수육(대)₩55,000
• Seasoned Skate홍어무침₩38,000

Detalye

Telepono

02-720-1120

Oras ng pagbubukas

Linggo

—

Lunes

11:00–21:00

Martes

11:00–21:00

Miyerkules

11:00–21:00

Huwebes

11:00–21:00

Biyernes

11:00–21:00

Sabado

—

월 11:00 오픈