Lumaktaw sa nilalaman
Koma Yeonnam

Koma Yeonnam

코마 연남

Japanese

Tungkol dito

Nakatagong basement izakaya sa Yeonnam-dong na nagtatampok ng open-counter charcoal grilling, malikhaing sashimi cakes, at libreng peach welcome drinks.

Nakatago sa isang madamong, makitid na eskinita mula sa Gyeongui Line Forest Park trail, ang Koma Yeonnam ay nasa isang komportableng semi-basement na espasyo na nagbubukas sa isang hindi inaasahang maayos na izakaya. Malapit sa pasukan, ang counter seating ay nakahanay sa isang open kitchen kung saan ang isang chef na may dalawang dekadang karanasan sa pagluluto ay nagmamanipula sa puting charcoal grill, nagpapalabas ng mga ulap ng masarap na usok sa tanawin. Sa loob, ang malalawak na mesa ay nag-aakma sa mga relaks na pagtitipon, na ang mga order ay madaling inilalagay sa pamamagitan ng QR code ng mesa. Agad na tinatanggap ang mga bisita ng isang malamig, mabangong peach welcome drink na inihahain sa yelo, na nagtatakda ng isang mapagpatuloy na tono para sa pagkain. Ang pangunahing culinary centerpiece ay ang sashimi cake, isang tiered, celebratory arrangement ng malinis na seasonal seafood. Depende sa araw na huli, ang spread ay maaaring maglaman ng mackerel, flounder, sea bream, bluefin tuna, amberjack, Spanish mackerel, at mayamang monkfish liver (ankimo), na detalyado ng staff ang pinagmulan at kasariwaan ng bawat hiwa. Lampas sa hilaw na isda, ang kusina ay nakatuon sa Japanese charcoal grilling (*sumibiyaki*). Ang *tori momoyaki* ay nagpapakita ng malambot na hita ng manok na pinirito sa puting charcoal, sumisipsip ng banayad, malalim na smokiness na natural na umaakma sa isang highball. Para sa isang mayamang shared spread, ang multi-course signature sets ay pinagsasama ang mga inihaw na karne at sashimi sa mga maingat na side plates. Ang Jeju *oreum* matcha cheese tofu—isang makinis na halo ng earthy green tea at creamy cheese na inihahain kasama ng honey, roasted soybean powder, at hiniwang baguette—ay mahusay na gumagana bilang isang pampagana at panghimagas. Ang mas masustansyang karagdagan ay kinabibilangan ng seared steaks, nakakaaliw na bowls ng *tori* ramen, at potato salad na inihahain kasama ng crusty bread. Sa kanyang maasikaso na serbisyo, madilim na subterranean lighting, at front-row view ng charcoal hearth, ang enclave na ito sa Yeonnam-dong ay nag-uugnay sa pagitan ng intimate date-night retreat at vibrant neighborhood watering hole.

Menu

  • Sashimi Cake사시미 케이크₩19,500
  • 백탄 참숯구이₩16,500
  • Charcoal-Grilled Chicken Thigh숯불 토리 모모야키
  • 말차 치즈두부₩9,500
  • ⭐BEST ⭐시그니처 세트 A 2인₩59,000
  • ⭐NEW⭐세세리 야키(닭목살)₩17,500
  • 부타가쿠니& 바오번 2pcs₩19,500
  • 오독 쯔꾸네₩16,500
  • 생연어 아보카도 튀김₩17,500
  • 토마토 치즈 그라탕₩18,500
  • 수제 멘치 카츠₩18,500

Lokal na tip

  • Magpareserba sa pamamagitan ng Naver o CatchTable dahil mabilis mapuno ang mga upuan sa counter at mesa sa gabi.
  • Mag-order ng mga item nang maginhawa sa iyong upuan sa pamamagitan ng pag-scan ng QR code ng mesa.
  • Tandaan na may 2-oras na limitasyon sa pagkain na nalalapat sa Biyernes at katapusan ng linggo.
  • Kumuha ng counter seating upang mapanood ang mga chef na naghahanda ng charcoal-grilled skewers at sashimi nang malapitan.
  • Subukan ang signature sashimi cake, na inihahain na may paliwanag ng bawat hiwa ng isda.

Detalye

Pinakamalapit na istasyon
Hongik Univ. Station
Telepono
070-4640-0358

Oras ng pagbubukas

Linggo
17:00–01:00
Lunes
17:00–01:00
Martes
17:00–01:00
Miyerkules
17:00–01:00
Huwebes
17:00–01:00
Biyernes
17:00–01:00
Sabado
17:00–01:00

Araw-araw 17:00 - 01:00 (Huling order 00:30). 2-oras na limitasyon sa pagkain sa Biyernes at katapusan ng linggo.

I-download saApp StoreKunin saGoogle Play