Ikseon-dong Jagalchi Main Branch
익선동 자갈치 본점
Tungkol dito
Masiglang lugar para sa seafood at makhoe malapit sa Jongno 3-ga na nagtatampok ng sariwang halo-halong hilaw na isda na inihahalo sa malutong na gulay at masarap na sarsa.
Sa masisikip na eskinita ng Jongno 3-ga, nakakuha ang Ikseondong Jagalchi ng tapat na tagasunod sa mga mahilig sa seafood na naghahanap ng magaspang na sashimi at ang sama-samang karisma ng pag-inom sa labas. Habang ang orihinal na sangay malapit sa Ikseon-dong ay nagtatag ng reputasyon ng tatak, ang malapit na pangalawang sangay ay nagpapalawak ng presensya nito sa mas malawak na plano ng sahig at mga upuan sa *yajang* sa antas ng kalye na napupuno ng mga manggagawa bago mag-anim ng gabi. Ang kusina ay umiikot sa *makhoe*—mga isdang nahuli sa ligaya na magaspang na hiniwa at inihahain sa isang malutong na kama ng ginadgad na repolyo, mga pipino, at mabangong water dropwort (*minari*). Ang wastong pagkain dito ay nangangailangan ng pagsasama: ang mga kumakain ay nagbubundok ng malambot, chewy na hilaw na isda sa mga piraso ng inihaw na nori, naglalagay ng masarap na sarsa, at dinudurog ang lahat ng bagay gamit ang nutty na piniritong pulbos ng toyo (*konggaru*) at mga roe ng flying fish para sa isang tekstural na snap. Ang mga nakakapreskong mangkok ng sopas ng bean sprout, malambot na sea tangle, at kulot na *ggosiraegi* (agar weed) ay bumabalot sa spread, na nag-aalok ng malinis na mga tala ng karagatan kasabay ng malamig na pag-inom ng serbesa at soju. Lampas sa hilaw na isda, ang menu ay nakatuon nang husto sa mga paborito sa baybayin. Ang mga set na ibinabahagi ay nag-uugnay ng mga platters ng makhoe sa mabilis na inalis na sariwang seafood—malutong na spoon worms (*gaebul*) at maalat na sea squirts (*meongge*) na kinuha nang direkta mula sa mga tangke na nakaharap sa kalye. Ang mga mesa na naghahanap ng mainit na sabaw ay umaakit sa *tong-golbaengi-tang*, isang malinis, maanghang na sopas na puno ng buo, may shell na whelks na inalis gamit ang mga toothpick, o mga steaming pot ng sabaw ng clam. Ang manipis, malutong na pancake ng sibuyas (*buchujeon*) ay madalas na napapadpad sa masikip na metal na mga mesa bilang mga kasama sa pag-inom. Sa atmospera, ang lugar ay hayagang nagpapakita ng mga magaspang na gilid; ang ingay ng tao ay maaaring maging malakas, at ang setting sa labas ay nagbibigay-priyoridad sa mabilis, hindi mapagpanggap na turnover kaysa sa maselan na hospitality. Gayunpaman, kapag lumalamig ang gabi, ang pagkuha ng isang plastik na upuan sa labas na may platong malamig na makhoe ay nahuhuli ang natatanging, masiglang enerhiya ng dapit-hapon sa Jongno.
Menu
- Makhoe (Assorted Chopped Raw Fish)
- 자연산 막회(소)₩38,000
- 자연산 통골뱅이(중)₩38,000
- 모듬 해산물(소)₩50,000
- 과메기(제철메뉴)₩28,000
- 석화(제철메뉴)₩28,000
Lokal na tip
- Balutin ang makhoe sa nori, pulbos ng toyo, sariwang gulay, at sawsawan.
- Ang mga upuan sa outdoor terrace ay sikat para sa mga inumin sa gabi.
- Ang mga walk-in reservation ay maaaring maghintay sa CatchTable sa mga abalang gabi ng katapusan ng linggo.
Detalye
- Jongno 3-ga Station
Oras ng pagbubukas
- Linggo
- 14:00–23:00
- Lunes
- 14:30–23:30
- Martes
- 14:30–23:30
- Miyerkules
- 14:30–23:30
- Huwebes
- 14:30–23:30
- Biyernes
- 14:30–02:00
- Sabado
- 14:00–02:00