
대승곱창
Tungkol dito
Inihaw na lamang-loob ng hanwoo — 210g na gopchang (maliit na bituka) 25,000 won, daechang (malaking bituka) 24,000, at 500g na mixed plate 55,000.
Ang Daeseung Gopchang ay nag-iihaw ng hanwoo offal sa Yeonnam-dong hanggang halos hatinggabi — gopchang (maliit na bituka, 210g sa 25,000 won), daechang (malaking bituka, 24,000), at 500g mixed platter sa 55,000 na tumatapos sa debate kung aling hiwa sa pamamagitan ng pagsasama ng lahat. Ang hanwoo offal ang premium tier ng tradisyon ng Korea sa pag-iihaw ng bituka: makunat at malinamnam ang gopchang, ang daechang ay esensyal na butter delivery system na kapag lumutong ay nagiging bagay na hindi maipagtanggol ngunit perpekto. Ang moduem platter ang tamang group order, inihaw sa tabi ng mesa hanggang mag-char ang mga gilid. Humihingi ang offal ng malamig na soju at kasama; hindi ito solo na pagkain, at kinikilala ng 11:30pm na sara ang mga session na tinutuluyan nito. Sa lugar na papalapit sa dessert cafes, ang seryosong late-night gopchang house ay load-bearing na imprastraktura.
Menu
- 한우곱창(210g)₩25,000
- 한우대창(210g)₩24,000
- 모듬구이(500g)₩55,000
- Stew
- Fried Rice₩3,000
Detalye
Oras ng pagbubukas
- Linggo
- 15:00–23:30
- Lunes
- —
- Martes
- 15:00–23:30
- Miyerkules
- 15:00–23:30
- Huwebes
- 15:00–23:30
- Biyernes
- 15:00–23:30
- Sabado
- 15:00–23:30