Baozi Pu Gwanghwamun Branch

Tungkol dito

Kaswal na Chinese dumpling eatery sa Le Meilleur Jongno Town na nag-specialize sa juicy baozi at spicy wonton noodles, popular para sa solo dining.

Nakatago sa abalang basement ng Le Meilleur Town sa Jongno, nag-aalok ang Baozifu ng nakatuon, nakakaaliw na pahingahan para sa mga empleyado at nag-iisang kumakain. Dati itong nakasiksik sa isang masikip na storefront sa ground floor, kamakailan lamang ay lumipat ang espesyalista sa Chinese dumpling sa ibaba sa isang mas maliwanag, kapansin-pansing mas maluwang na espasyo. Ang mga upuan ay binubuo ng compact na dalawang tao, mas malalaking mesa na angkop para sa team lunches, at mga counter seats na dinisenyo para sa mga solo meals, kumpleto sa contactless tabletop ordering tablets. Ang mga dumpling ang pangunahing bahagi ng menu, na inihahain na mainit sa mga batch ng apat o pito. Ang gogi baozi (pork baozi) ay dumarating na puno at mahigpit; butasin ang manipis na balat muna upang makuha ang isang pagsabog ng mayamang, mainit na sabaw bago kagatin ang siksik, may lasa na karne. Ang samseon baozi ay bumubuo sa pundasyon na iyon, pinagsasama ang baboy kasama ang malambot na hipon at wood ear mushroom para sa isang layered, snappy texture na nangangailangan lamang ng isang forkful ng hilaw na ginadgad na luya mula sa self-serve counter. Para sa isang mas malutong na alternatibo, ang pan-fried buchu jijim (chive dumplings) ay nag-aalok ng vegetarian na bersyon ng Chinese potstickers. Ang mga noodle bowls ay may pantay na bigat. Ang klasikong hundunmyeon ay pinagsasama ang springy noodles sa mga banayad na wontons na nakalubog sa isang maulap, savory bone broth, natapos sa wood ear mushrooms at malutong bean sprouts. Ang mga naghahanap ng init ay maaaring pumili ng spicy maewun hundunmyeon, na nagdadala ng nutty, maanghang na chili broth, o ang Sichuan tantanmen, kung saan ang malalim na inihurnong kayamanan ng peanut sauce ay nagbabalanse sa nakakapang-tingling na prickle ng mala peppercorn. Dahil ang mga handmade dumplings ay madalas na nauubos sa panahon ng lunch rushes, ang pagkuha ng upuan bago ang 11:45 AM wave ay nagtitiyak ng buong spread. Ang kusina ay mabilis na nag-aasikaso ng mga ticket, na ginagawang isang mahusay na stopover sa downtown, lalo na sa dalawang oras ng validated parking sa loob ng complex.

Menu

• Pork Baozi고기빠오즈₩5,000
• Wonton Noodle Soup훈둔면₩9,000
• Spicy Wonton Noodle Soup매운훈둔면₩10,500
• Sichuan Dandan Noodles쓰촨 딴딴면₩9,500
• Samseon Baozi삼선 빠오즈₩10,500
• 훈둔/훈둔면₩9,000
• 부추지짐(8P)₩9,000
• 매운 훈둔/매운 훈둔면₩9,500
• Mapo Tofu Rice Bowl마파두부덮밥₩11,000

Detalye

Pinakamalapit na istasyon

Gwanghwamun

Telepono

02-730-9256

Oras ng pagbubukas

Linggo

—

Lunes

10:30–20:30

Martes

10:30–20:30

Miyerkules

10:30–20:30

Huwebes

10:30–20:30

Biyernes

10:30–20:30

Sabado

—

10:30-20:30 (Break time 15:00-17:00, Huling order 20:00). Sarado tuwing katapusan ng linggo.