Cafe Soom

Tungkol dito

Maluwag na brunch cafe malapit sa Soongsil University na nag-aalok ng mga ulam na gawa ng chef tulad ng handmade hamburg salad, mga panaderya, at isang outdoor sunken terrace.

Nakatagong sa kahabaan ng Sangdo-ro sa pagitan ng Soongsil University at Sangdo Stations, ang Cafe Soom ay lumalampas sa mga karaniwang inaasahan ng isang basement cafe. Sa pagpasok, ang mga bisita ay sinalubong ng isang nakakagulat na bukas, maaraw na outdoor terrace na may makulay na upuan—isang maginhawang lugar ng lilim na angkop para sa pagkain sa magandang panahon. Sa loob, ang espasyo ay umuunfold na may mainit na tono ng kahoy, mga halamang nakatanim, at sapat na espasyo, mula sa tahimik na mga lugar para sa nag-iisang laptop work hanggang sa malalaking mesa na kayang tumanggap ng anim hanggang walong tao. Hindi tulad ng mga cafe na umaasa sa mga pre-fabricated na almusal, ang kusina ng Cafe Soom ay pinamumunuan ng isang may-ari-chef na may malawak na karanasan sa pagpapatakbo ng mga izakayas at Italian restaurants. Bawat mainit na ulam ay ginagawa mula sa simula. Ang hindi mapag-aalinlanganang sentro ng menu ay ang handmade hambak salad, na nagtatampok ng makapal, pan-seared hamburger steak na sinamahan ng sariwang nakadressing na gulay. Nagbibigay ito ng substansya ng isang buong bistro meal sa halip na isang magaan na cafe snack. Upang kumpletuhin ang masarap na pagkain, ang counter ay nagpapakita ng isang umiikot na koleksyon ng mga pastry, kabilang ang malutong apple turnovers, mini apple crowns, at vanilla-chocolate twist pastries, kasama ang mga seasonal bingsu at mga trendy sweets tulad ng Dubai chocolate. Ang menu ng inumin ay nananatiling nakabatay sa malinis, low-acidity iced Americanos na nagbabalanse ng medium body na may sapat na lalim upang putulin ang kayamanan ng hambak steak. Sa dalawang oras ng libreng paradahan na ibinibigay sa gusali at isang hindi nagmamadaling, komportableng ritmo, ang Cafe Soom ay nagsisilbing madaling santuwaryo ng komunidad para sa mga estudyanteng unibersidad, mga remote workers, at mga lokal na naghahanap ng tapat, chef-made na pagkain sa araw.