Seongmin Yangkkochi Seodaemun Branch

Tungkol dito

Sikat na espesyalista sa lamb skewer at Chinese dish malapit sa Seodaemun Station, kilala sa makatas na skewers sa uling at klasikong stir-fried na mga putahe.

Nakatago sa isang eskinita na maikling lakad mula sa Exit 2 ng Seodaemun Station, ang Seongmin Lamb Skewers ay nakabuo ng tapat na tagasunod mula sa mga nostalhik na alumni ng unibersidad hanggang sa mga katabing manggagawa sa opisina. Ang maluwang na dining room—na nilagyan ng maayos, uling-puno na tabletop roasters at touchscreen ordering pads—ay mabilis na napupuno sa mga gabi ng weekdays, umaawit sa kasiyahan ng mga pagtitipon pagkatapos ng trabaho at mga nagdiriwang hanggang lampas ng hatingabi. Ang pangunahing atraksyon ay ang skewered lamb, na hiniwa sa maayos, pantay na mga cube na nagpapakita ng malinis na balanse ng maliwanag na pulang karne at puting taba. Malaya sa matitigas na tendons o mabangis na lasa, ang karne ay nakakapit sa automated rotating grill sa ibabaw ng nagliliyab na uling, umiikot hanggang ang natunaw na taba ay bumula sa isang manipis, malutong na crust. Sariwa mula sa apoy, ang malambot na kagat ay naglalabas ng malinis na katas na natutunaw kaagad nang walang mantika. Habang ang mga skewers ay may sapat na likas na tamis upang kainin nang walang palamuti, ang mga kumakain ay masigasig na pinapaikot ang mga ito sa mga saucer ng cumin, chili powder, at durog na sesame, sinusundan ang bawat kagat ng hilaw na sibuyas, pickled radish, at malamig na sips ng Tsingtao o soju. Lampas sa charcoal grill, pinatutunayan ng kusina ang kanilang kakayahan sa isang malawak na lineup ng mga northeastern Chinese stir-fries at mga klasiko. Ang mga putahe ng talong ay nangingibabaw sa mga mesa ng mga kumakain: ang stir-fried eggplant (*gaji-bokkeum*), na may patatas sa mayamang sarsa, at malambot na fish-fragrant eggplant (*eohyang gaji*) ay mga patok na paborito kasama ang kumikislap na *jisansian*. Ang mas malalaking grupo ay madalas na nag-uugat ng kanilang mga order sa mga nag-iinit na palayok ng seafood scorched-rice soup (*samseon nurungji-tang*), sauced-drenched *kkobaerou* (malutong na sweet-and-sour pork), o isang maanghang, nakakaaliw na mangkok ng mapo tofu na ibinuhos sa ibabaw ng steamed rice. Kahit na umuupo para sa isang mahaba at pormal na hapunan ng koponan sa mga skewered meats o naglalagay ng order para sa delivery sa kapitbahayan sa huli ng gabi, ang Seongmin Lamb Skewers ay nagbibigay ng mabilis na serbisyo, maaasahang butcher, at tapat na wok work na nagpapanatili sa distrito ng Seodaemun na bumabalik.

Menu

• Lamb Skewers양꼬치₩17,000
• Guobaorou꿔바로우₩16,000
• Stir-fried Eggplant가지볶음₩13,000
• 양갈비살 (10개)₩16,000
• Lamb Ribs양갈비₩18,000
• 고급갈비 (3대)₩25,000
• Smashed Cucumber오이무침₩10,000
• Seasoned Dried Tofu건두부무침₩10,000
• 해물탕면₩6,000
• Hot Noodle Soup온면₩5,000

Detalye

Pinakamalapit na istasyon

Seodaemun Station

Telepono

02-883-5568

Oras ng pagbubukas

Linggo

13:00–01:00

Lunes

13:00–01:00

Martes

13:00–01:00

Miyerkules

13:00–01:00

Huwebes

13:00–01:00

Biyernes

13:00–01:00

Sabado

13:00–01:00

Araw-araw 13:00 - 01:00