Hana

Tungkol dito

Isang matagal nang sushi restaurant sa Dongbu Ichon-dong, na may counter seating at mga pribadong silid sa isang shopping arcade ng kapitbahayan.

Sa Dongbu Ichon-dong ng Yongsan, ang Hana ay nag-aanyaya na magtagal sa Japanese food sa halip na ituring ang sushi bilang isang mabilis na hintuan. Inilarawan ng mga bisita ang restaurant bilang isang paborito ng kapitbahayan sa loob ng higit sa 30 taon, nakatago sa isang apartment-shopping complex ngunit nagbubukas sa isang mas maayos na dining room: isang counter sa harap, mga pribadong silid sa likod nito, at mga espasyo na angkop para sa iba't ibang laki ng pagtitipon. Isang pamilya ang nakahanap ng silid na maginhawa para sa isang birthday meal; ang isa naman ay dumating kasama ang mga batang bata. Ang mood, sa mga salaysay na ito, ay maayos at hindi nagmamadali, na may pagpipilian sa pagitan ng panonood sa counter at pag-settle sa isang silid. Magsimula sa chawanmushi. Dumating ito na malambot at maayos na nakaset, isang nakakaanyayang simula bago ang sunud-sunod ng seafood. Sa tanghalian, ang Hana set ng isang diner ay lumipat mula sa egg custard at salad patungo sa isang tatlong uri ng sashimi plate, na may makapal na hiwa na naglalagay ng texture sa sentro. Para sa mas buong hapunan, ang espesyal na sashimi course ay nag-aalok ng mas malawak na proseso: sea bream, squid, scallop, octopus at mga seasonal fish, kasama ang iba pang mga plato. Ang mga standout na detalye ay tactile at flavorful—isang makapal na piraso ng cuttlefish na inilarawan bilang matamis, isang mapagbigay na scallop, at sea bream na may kaaya-ayang isinasaalang-alang na pag-aedad. Ipinapakita rin ng saklaw ng kusina ang mas hindi inaasahang mga kagat. Isang omakase ang naglalaman ng labis na malambot na squid sashimi at isang kapansin-pansing kumbinasyon ng 새조개 at mga shoots ng fatsia, habang ang mga bata sa mesa ay tumanggap ng egg-and-seaweed rolls. Ang maliit na accommodation na iyon ay isang kapansin-pansing detalye sa isang lugar na kung hindi man ay angkop para sa mga adult meals at pagtitipon ng pamilya. Ang sushi ang pokus, ngunit ang sashimi at ang nagbabagong sequence ng course ang nagpapasigla sa mas mahabang pagbisita. Isang maayos na setting, mga pribadong silid at isang counter ang nagbibigay sa Hana ng ilang paraan upang kumain; ang pagkain ang nagbibigay ng dahilan upang bumalik para sa susunod na plato. Dumating para sa maingat na simula ng custard at salad, pagkatapos ay hayaan ang seafood na manguna.

Menu

• Chawanmushi차완무시
• Salad샐러드
• Sashimi사시미₩140,000
• 생선초밥₩140,000
• 하나정식₩70,000
• Braised Sea Bream Head도미머리조림₩60,000
• 도미머리구이₩60,000
• Assorted Fried Snacks모듬튀김₩40,000
• Eel Rice Bowl장어덮밥₩60,000
• Cod Soup대구탕₩40,000
• 대구지리₩40,000
• 복탕

Oras ng pagbubukas

Linggo

11:30–22:00

Lunes

11:30–22:00

Martes

11:30–22:00

Miyerkules

11:30–22:00

Huwebes

11:30–22:00

Biyernes

11:30–22:00

Sabado

11:30–22:00

Naiulat na bukas araw-araw, 11:30 AM–10:00 PM.