Haedeun Kitchen

Tungkol dito

Komportable at maluwang na Western brunch bistro malapit sa Gwangmyeong Station na nag-aalok ng abot-kayang pasta, pizza, at mga set menu na paborito ng pamilya.

Nakatago sa ikalawang palapag ng gusali ng Gwangmyeong Edison Museum sa Iljik-dong, ang Haedeun Kitchen ay nagbibigay ng hindi pretensyosong karanasan sa Western dining na parang nasa bahay. Pinapatakbo ng isang may-ari na dati nang nag-operate ng New York B&C sa Sinchon sa loob ng isang dekada, ang pook na ito ay nagpapalit ng makinis na corporate flair para sa analog na init. Ang mga nakasulat na paabiso, mga nakatanim na halaman, at malambot na corgi dolls ay bumabati sa mga kumakain na direktang pumapasok sa isang bukas, mahahabang layout na nahahati sa isang lugar ng kusina at isang malawak na dining hall. Ang malalaking bintana ay nag-framing ng tanawin ng mga kalapit na burol, habang ang malawak na espasyo sa pagitan ng mga mesa at mga upuan para sa bata ay nagtataguyod ng isang relaxed, family-friendly na ritmo na malayo sa masikip na food halls ng malapit na IKEA at Costco. Pinapanatili ng Haedeun Kitchen na masaya ang pag-order sa isang lumang istilo: ang mga bisita ay nagsusulat ng kanilang mga pinili sa mga papel na menu. Ang culinary repertoire ay kumportable sa nostalgic Korean-Western comfort food na kahawig ng klasikal na paborito ng pamilya sa bistro. Kabilang sa mga pirma na alok ang mushroom garlic pilaf, na hinalo sa kanin at masarap na pampalasa, at malambot na chop steak na sinamahan ng kanin, na palaging inihahain kasama ng malutong, sariwang side salads. Ang listahan ay sumasaklaw din sa simpleng 12,000-won na pasta, inihurnong pizza, at mga vegan na pagpipilian na idinisenyo upang maging banayad sa pagtunaw kaysa sa mabigat na pampalasa. Para sa mga bisita sa araw na dumarating sa pagitan ng 10:00 a.m. at 2:00 p.m., ang brunch set ay pinagsasama ang isang umagang plato o salad sa sariwang inihandang kape. Ang mas malalaking pagtitipon ay kadalasang pumipili sa Haedeun 3-Person Set, na nagbubundol ng isang steak, pilaf, pizza, at pasta kasama ang house-made fruit ades o kape. Ang mga plato ay bahagyang nakatuon sa katamtamang sukat ng isang bahagi, na ginagawang praktikal ang mga kombinasyon ng maraming ulam para sa pagbabahagi sa mga karagdagang side plates na kinuha mula sa self-serve station. Kumpleto sa on-site na basement parking at daytime cafe service, ang Haedeun Kitchen ay nag-aalok ng isang madali, low-stress na pahingahan para sa mga hindi nagmamadaling tanghalian sa katapusan ng linggo sa Gwangmyeong.