Lumaktaw sa nilalaman
Uwahan Jokbal Seolleung Branch

Uwahan Jokbal Seolleung Branch

우와한족발 선릉점

Jokbal Bossam

Tungkol dito

Kaswal na lugar ng jokbal malapit sa Seolleung Station na kilala sa malutong na deep-fried jokbal na may green onions at umiikot na mga tray ng side dish sa lazy Susan.

Apat na minutong lakad mula sa Seolleung Station Exit 2, ang Uwahan Jokbal ay nag-aalok ng simpleng, maluwag na pahingahan mula sa masikip na mga kainan sa Daechi-dong. Habang ang mga kalapit na pork trotters na lugar ay kilala sa mga pila na umaabot ng isang oras, ang maliwanag na Gangnam hall na ito ay komportableng tumatanggap ng kaswal na after-work drinks, mga pagtitipon para sa kasal, at mga team dinner na may malalaking mesa at madaling reserbasyon. Nagsisimula ang karanasan sa pagkain sa isang maingat na detalye: isang umiikot na lazy Susan tray na nakalagay mismo sa mesa, na pinalilibutan ng mga side dish upang walang kailangang abutin nang mahirap sa kabilang dulo ng mesa. Pinapaikot ng mga bisita ang tray para sa scallion kimchi, radish kimchi, aged *mukeunji*, pickled vegetables, at malamig na cucumber soup. May dedikadong self-bar kung saan malayang makakapagdagdag ang mga kumakain ng mga pampalasa, sariwang lettuce, at libre pang barley rice na may doenjang soup. Ang baboy ang pangunahing bida, niluto nang malinis nang walang matapang na amoy ng gamot at hiniwa ayon sa order na may pantay na bahagi ng gelatinous na balat at malambot na karne. Ang klasikong *jokbal* ay dumarating na makintab at malambot, pinakamahusay na ipares sa maalat na hipon o balutin sa lettuce na may matapang na bawang. Ang natatanging twist ng Uwahan ay ang *twigim pajok*—braised trotter na deep-fried upang magkaroon ng malutong na balat na parang manok, na tinatabunan ng mataas na bunton ng sariwang hiniwang scallions na nagpapabawas sa matabang lasa. Para sa mas malalaking grupo, may split-tray combos na may malambot na nilagang *bossam*, maanghang na *buljok* na may pulang sili na sarsa, o kahit fried chicken. Para mabalanse ang katabaan ng baboy, ang klasikong order ay may kasamang malamig na *makguksu*. Hinahalo ito sa mesa gamit ang disposable plastic gloves, at ang buckwheat noodles ay may matalim, matamis at maasim na chili sauce na bumabalot sa mainit na hiwa ng baboy. Sabayan ng malamig na draft beer o soju, at maiintindihan mo ang masiglang lugar: ang Uwahan Jokbal ay epektibo, masustansya, at nakatuon sa madaling kasiyahan ng grupo.

Menu

  • Deep-Fried Jokbal with Green Onions우와한 튀김파족₩40,000
  • Classic Braised Jokbal우와한 족발₩39,000
  • Spicy Buckwheat Cold Noodles쟁반막국수₩8,000
  • Spicy Grilled Jokbal우와한 불족₩38,000
  • Boiled Pork Belly우와한 보쌈₩34,000
  • Braised Pig's Trotters족발
  • Jokbal Set족발정식
  • 특대
  • Bossam보쌈
  • Bossam Set보쌈정식
  • Pork Soup With Rice수육국밥
  • Instant Tteokbokki즉석떡볶이

Lokal na tip

  • Magpareserba nang maaga sa pamamagitan ng Naver para makatanggap ng libreng maanghang na buljok na panlasa.
  • Ang pritong jokbal ay nangangailangan ng oras sa pagluluto, kaya inirerekomenda ang pre-order o maagang reserbasyon.
  • Libre ang barley rice at soybean paste soup sa self-service na bar ng side dish.
  • Napakaliit ng parking, mga dalawang sasakyan lang kaya mas mainam na sumakay ng subway.

Detalye

Pinakamalapit na istasyon
Seolleung Station
Telepono
070-8845-7269

Oras ng pagbubukas

Linggo
11:00–23:00
Lunes
11:00–23:00
Martes
11:00–23:00
Miyerkules
11:00–23:00
Huwebes
11:00–23:00
Biyernes
11:00–23:00
Sabado
11:00–23:00

Araw-araw 10:00 - 23:00 (Huling order 22:30)

I-download saApp StoreKunin saGoogle Play