Jjanggune Nakji Seongnam City Hall Branch
짱구네 낙지 성남시청점
Tungkol dito
Sangay ng Seongnam ng tatak na Yeongjongdo na naglilingkod ng sariwang buhay na pugita hot pots at mabilis, masarap na sinigang na pugita na kanin.
Nagmula sa Yeongjongdo ng Incheon, ang Jjanggune Nakji ay nagdadala ng kanilang natatanging buhay na pugita hot pots sa distrito ng opisina ng Yeosu-dong sa Seongnam, na matatagpuan sa tapat ng City Hall sa likod ng Yatap LG Best Shop. Sa loob ng maliwanag at maluwang na silid-kainan—na pinalamutian ng isang masiglang cartoon na logo ng pugita—ang isang tangke ng buhay na pagkaing-dagat ay agad na nagpapakita ng pangunahing pokus ng kusina: malinis, kumikilos na pugita na kinuha nang direkta mula sa tubig sa demand. Ang hindi mapag-aalinlanganang sentro ay ang *ppalgangeo* (pula) na buhay na pugita jeongol. Sa kabila ng nakakatakot na pulang sabaw nito, ang sopas ay mas malapit sa isang naa-access, nakakaaliw na simmer na kahawig ng sariwang tteokbokki kaysa sa matinding init. Dumating ito na puno ng baboy, iba't ibang kabute, at isang canopy ng enoki at chives bago ibinaba ng mga tauhan ang buong, masiglang pugita nang direkta sa kumukulong palayok. Ang resulta ay malambot at springy, na nagbabalanse sa masarap na undertones ng baboy at sabaw. Ang malamig na dongchimi at walang katapusang mangkok ng banayad, maalat na sopas ng tahong (*jogaetang*) ay dumating sa tabi upang maibsan ang init. Kapag nalinis na ang pugita, ang natitirang pulang sabaw ay karaniwang sinisipsip gamit ang makakapal na kalguksu noodles o ginawang fried rice. Para sa isang malinaw na alternatibo, ang puting *yeonpotang* ay nag-aalok ng pantay na nakapagpapagaling, walang sili na sabaw. Ang mga kumakain sa tanghalian ay mas pinipili ang mga indibidwal na mangkok ng kanin. Ang klasikong maanghang na nakji deopbap ay nagtatapon ng makakapal na hiwa ng pugita kasama ang repolyo, sibuyas, at zucchini, na kumikislap sa sesame oil, habang ang banayad na *gungjung* (royal court-style) nakji deopbap ay tumatanggap ng mas banayad na panlasa. Anuman ang iyong pangunahing order, huwag palampasin ang *nakji mandu*. Steamed sa halos translucent na sheen, ang kanilang manipis na wrappers ay nagbibigay sa isang masarap, may teksturang palaman na puno ng giniling na pugita. Sa maginhawang basement parking, mapagbigay na upuan, at isang nababagong menu na angkop para sa nag-iisang tanghalian o mga pagtitipon sa gabi, nagbibigay ito ng maaasahang lasa ng kaginhawaan mula sa baybayin ng Incheon dito mismo sa Seongnam.
Menu
- Spicy Live Octopus Hot Pot₩30,000
- 빨간거 낙지전골₩30,000
- 하얀거 연포탕₩30,000
- Clear Live Octopus Soup (Yeonpo-tang)₩30,000
- Octopus Dumplings₩9,000
- Spicy Stir-fried Octopus with Rice₩11,000
- Mild Soy Stir-fried Octopus with Rice₩11,000
- 낙지 새우덮밥₩13,000
- 낙지덮밥 만두세트₩18,000
- 낙지전골(소) (점심특선)₩40,000
- 연포탕(소) (점심특선)₩40,000
Lokal na tip
- Abala ang tanghalian sa mga araw ng trabaho kasama ang mga manggagawa sa opisina; bisitahin sa mga katapusan ng linggo para sa mas relaxed na pagkain.
- Mag-order ng kalguksu noodles o fried rice upang tapusin ang iyong hot pot broth.
- May libreng refill ng sopas ng tahong na kasama ang hot pot.
- Ang mga hindi mahilig sa maanghang ay maaaring pumili ng Gungjung (banayad na royal style) na pugita na mangkok ng kanin o puting sabaw na yeonpo-tang.
Detalye
- Yatap Station
Oras ng pagbubukas
- Linggo
- —
- Lunes
- 11:00–21:50
- Martes
- 11:00–21:50
- Miyerkules
- 11:00–21:50
- Huwebes
- 11:00–21:50
- Biyernes
- 11:00–21:50
- Sabado
- 12:00–21:30