Pyeonpyeonjip Balsan Station Branch
편편집 발산역점
Tungkol dito
Maluwag na shabu-shabu buffet malapit sa Balsan Station na nag-aalok ng walang limitasyong cypress-steamed na karne, Vietnamese spring rolls, at hot pot na may iba't ibang estilo ng sabaw.
Ilang hakbang mula sa Balsan Station sa Gangseo, ang Pyeonpyeonjip ay nasa isang malawak, maaraw na espasyo sa ikalawang palapag na dinisenyo para sa sama-samang pagkain. Ang malawak na dining hall ay itinayo para sa kaginhawahan, nagtatampok ng malalawak na daanan, nakalaang access sa elevator, at on-site parking na may suporta ng attendant. Ang pangunahing atraksyon dito ay ang walang limitasyong pag-usad sa tatlong natatanging estilo ng pagkain: hinoki-steamed na karne, malutong na Vietnamese rice paper wraps, at umaagos na hot pot. Nagsisimula ang pagkain sa *pyenbaekjjim*, manipis na hiwa ng baka at sariwang gulay na inayos sa loob ng isang mabangong kahon ng cypress na nakalagay nang direkta sa ibabaw ng burner. Ang mga staff ay nag-set ng timer sa mesa, bumabalik upang buksan ang takip at pakawalan ang alon ng mabangong singaw kapag ang karne ay malambot at matamis. Ang steamed na baka ay maaaring mapalitan, o balutin sa tabi ng mesa sa rice paper na may mga hiwa ng hilaw na gulay mula sa self-serve island. Habang nagluluto ang steamer, ang mga kumakain ay bumubuo ng mga side plate mula sa buffet na puno ng mainit na pagkain at meryenda: chewy tteokbokki, japchae, pritong dumplings, seaweed rolls, blood sausage, at fried rice. Kapag natapos na ng mga bisita ang steaming, ang kahon ng cypress ay inaalis upang ipakita ang mga nahahati na palayok ng umaagos na sabaw. Inorder sa pamamagitan ng touchscreen, ang mga menu ay nakatuon sa mga pairing ng sabaw: Ang set A ay nagtatampok ng mga tradisyonal na profile ng sabaw ng Korea, ang set B ay nag-uugnay ng malasa na seafood at matamis na Japanese sukiyaki stocks, at ang set C ay nakatuon sa maanghang na lasa ng Tsina. Mula sa mga refrigerated stations, ang mga bisita ay naglo-load ng mga mangkok ng walang limitasyong coils ng beef belly (*usamgyeop*) at briskets, kasama ang king oyster mushrooms, leafy greens, bean curd, at chewy suwon-style dough flakes (*sujebi*). Habang pinagsasama ang mga protina at gulay sa pagitan ng mga nahahating compartment, ang sabaw ay tumitigas sa isang mayamang, malasa na pagtatapos. Sa pagitan ng malinis na mabangong nota ng steamed starter at ang masustansyang simmer ng nagtatapos na sopas, ang Pyeonpyeonjip ay naghahatid ng isang nakabalangkas, hindi nagmamadaling, at lubos na mapagbigay na routine ng pagkain na perpekto para sa mga pagtitipon ng pamilya at mga nagugutom na grupo.
Menu
- Set B (Seafood & Sukiyaki Broth)₩17,700
- Set A (Korean Style Broth)₩17,500
- 무한리필(점심)₩17,500
Lokal na tip
- Nagsisimula ang mga pagkain sa isang timer-steamed na kahon ng cypress (pyeonbaek-jjim) bago lumipat sa shabu-shabu broth.
- Mag-order sa pamamagitan ng tablet kiosks na pumipili sa pagitan ng mga estilo ng sabaw A (Korean), B (Japanese sukiyaki), o C (Chinese).
- May libreng parking na may attendant sa unang palapag; huwag kalimutang i-stamp ang iyong parking ticket sa counter.
- Tulungan ang iyong sarili sa malawak na salad bar na nagtatampok ng mainit na pagkain tulad ng tteokbokki, japchae, pritong meryenda, at karne.
Detalye
- Balsan Station
Oras ng pagbubukas
- Linggo
- 11:00–22:00
- Lunes
- 11:00–22:00
- Martes
- 11:00–22:00
- Miyerkules
- 11:00–22:00
- Huwebes
- 11:00–22:00
- Biyernes
- 11:00–22:00
- Sabado
- 11:00–22:00