Oneulhoe Fusion Pocha
오늘회퓨전포차
Tungkol dito
Maginhawa at malapit na seafood pocha sa Eungam-dong na pinapatakbo ng magiliw na mag-asawa, naghahain ng mga panahong hilaw na isda, buhay na pusit, at masasarap na mga stew na may iba't ibang side dishes.
Nakatago sa dalisdis malapit sa Eungam Market, ang Oneulhoi Fusion Pocha ay isang intimate na indoor cart bar na may limang hanggang anim na mesa na pinapatakbo ng mag-asawang may-ari. Sa harap, maliwanag na asul na mga tangke ng buhay na isda ang nagpapakita ng huling huli ng gabi, na nagpapahiwatig ng kusinang umaandar ayon sa panahon at alon. Sa loob, malinis na puting mga pader at natural na kahoy na mga mesa ang nag-aalok ng maayos at simpleng lugar para sa kapitbahayan, kumpleto sa isang hiwalay na silid sa likod para sa maliliit na grupo. Nagbabago ang karanasan sa pagkain ayon sa kalendaryo at kagustuhan ng mga may-ari. Dumadating ang banchan nang sagana at iba-iba: isang gabi ay maaaring may crispy kimchi pancakes kasabay ng hilaw na talaba sa shell, stem lettuce pickles (*gungchae*), at puting kimchi. Sa isang gabi ng tag-init, maaaring magsimula sa mabangong manipis na pritong water parsley pancakes (*minari-jeon*), malamig na talong o pipino na sopas, inihaw na patatas, at ginisang sausage. Ang seafood ang pangunahing tampok, direktang hinuhugot mula sa mga tangke. Sa tag-init, ang live squid sashimi (*san-ojingeo-hoe*) ay umaakit ng mga regular na bisita; hiniwa sa makinang na mga laso, ang mantle ay nagdadala ng malambot na tamis, habang ang mga tentacles at ulo ay nagbibigay ng mas matibay at kasiya-siyang lutong. Sa mas malamig na mga buwan, umuorder ang mga mesa ng rockfish (*urok*), spring flounder (*dodari*), sea bass (*nongeo*), at autumn gizzard shad (*jeoneo*). Ang sariwang rockfish ay inihahain nang simple, handang balutin sa malutong na mga dahon kasama ang bawang at ssamjang. Kapag naubos na ang mga hilaw na hiwa, lumilipat ang mesa sa mga kumukulong stew. Maaaring umorder ang mga bisita ng masaganang fish-bone stew (*seodeori-tang*) na niluto kasama ang chewy na handmade sujebi noodles, o malinaw na sea bass soup (*nongeo-malkeun-tang*) na parang restorative broth ang lasa. Ang mga nananatili para sa mahabang inuman ay madalas nagtapos sa isang buong pineapple sherbet, na inihahain direkta sa frozen na balat ng prutas. Maaasahan, panahonal, at tiyak na lokal, ang lugar na ito sa Eungam-dong ay mahusay sa paghawak ng buhay na isda at mga nakakabusog na inuming pampalipas ng uhaw nang walang palamuti.
Menu
- Live Squid Sashimi
- Rockfish Sashimi₩35,000
- Spicy Fish Bone Stew₩10,000
- 산오징어
- Flounder₩30,000
- Sea Bream₩60,000
- Mackerel
- Live Octopus₩20,000
- Sea Squirt₩15,000
- Sea Cucumber₩20,000
- 개불₩20,000
- Cham-sora (Turban Shell Raw)₩20,000
Lokal na tip
- Tingnan ang mga panahong espesyal na seafood tulad ng buhay na pusit sa tag-init at gizzard shad sa tag-lagas.
- Ang mga libreng side dishes ay madalas nagbabago at kadalasang may kasamang bagong lutong masarap na pancakes.
- Napakaliit ng paradahan sa tabi ng kalsada sa harap ng tindahan; inirerekomenda ang pampublikong transportasyon.
Oras ng pagbubukas
- Linggo
- 16:00–23:00
- Lunes
- —
- Martes
- 16:00–23:00
- Miyerkules
- 16:00–23:00
- Huwebes
- 16:00–23:00
- Biyernes
- 16:00–23:00
- Sabado
- 16:00–23:00