Juha Gakjan

Tungkol dito

Isang sangay na nakatuon sa paghahatid ng Korean fried-chicken chain sa Jamwon Hyundai Apartments shopping arcade, kilala sa mga lokal na order para sa Supreme Yangnyeom chicken.

Sa Juha Gakjan, ang pinakamalinaw na dahilan upang umorder ay ang Supremes: ang pamilyar na matamis-maasim na manok sa ilalim ng isang maputla, malambot na sarsa na inilarawan ng isang kumakain na katulad ng mayonesa. Ito ay sapat na mayaman upang magbigay ng debosyon sa pag-pick ng buto, ngunit ang kasaganaan nito ay maaaring hindi angkop para sa sinumang hindi mahilig sa malambot, mabigat na lasa. Isang pagsusuri ang nakahanap na ang sarsa ay hindi kasing dami ng inaasahan, isang paalala na ang saklaw ay maaaring mag-iba. Para sa isang dalawang lasa na order, ang isang lokal na customer ay nagpares ng pritong manok sa Supreme Gold Yangnyeom. Ang Gold na bersyon ay nagdadala ng puting Supreme sauce at isang alikabok ng gintong keso, habang ang plain fried chicken ay nag-aalok ng kapaki-pakinabang na kaibahan: inilarawan ng mga tagasuri ito bilang mahusay na tinimpla at, sa ilang piraso, malutong sa labas na may malambot na karne. Ang pagkakalutong ay hindi pare-pareho, gayunpaman, kaya't ito ay hindi isang pangako ng isang buong-crunch. Kasama ang pickled radish, ang matalim, nakakapreskong kagat ay mahusay na tumutugma sa mas mayamang manok. Ang menu ay may iba pang mga paglihis mula sa paborito ng bahay. Ang Meat Chili Yangnyeom ay inilarawan bilang maasim at bahagyang maasim, na may isang kumakain na nagmungkahi na maaaring ito ay gumana nang mahusay sa kanin. Ang isa pang order ay nagpares ng Supreme sa Warak, isang glazed chicken na batay sa toyo na inihambing ng kanyang tagasuri sa isang pamilyar na estilo ng toyo. Ito ay mga opsyon para sa mga nais lumampas sa malambot na pirma, bagaman ang pinakamalakas na pagmamahal sa mga ulat ay nakalaan para sa Supreme. Ang setting na sinusuportahan ng mga ulat ay hindi gaanong isang gabi sa labas kundi isang pagdating ng paghahatid: mga order sa app, manok na binuksan sa bahay, at isang pagkain na ibinabahagi sa mga kaibigan o katrabaho. Ginagawa nitong praktikal na pagpipilian kapag ang pagnanasa ay tiyak para sa may sarsa na Korean fried chicken at isang pamilyar, nakabubuong spread. Magdagdag ng pickled radish para sa liwanag, at isaalang-alang ang kanin kung pipiliin mo ang maasim na Meat Chili. Sa Juha Gakjan, ang Supreme ay nananatiling natatanging order—ngunit ang kaibahan ng malutong na pritong piraso, malamig na radish, at isang pangalawang lasa ay ginagawang sulit isaalang-alang ang isang dalawang istilong set.