마포양지설렁탕 도화점
Tungkol dito
Seolleongtang house sa Mapo na bukas na alas-siyete ng umaga para sa sabaw ng buto ng baka.
Ang tindahan sa Dohwa-dong ng Mapo Yangji Seolleongtang ay nagbubukas nang alas-siyete ng umaga, gaya ng dapat gawin ng anumang seryosong bahay ng seolleongtang — ang magatas na sabaw ng buto ng baka na nagbibigay-kahulugan sa genre ay pinakukuluan magdamag, at ang serbisyo sa madaling-araw ang patunay na hindi humihinto ang mga palayok. Ang yangji (brisket) sa pangalan ang hudyat ng piniling hiwa ng bahay: payat at malinis na mga hiwa sa garing na sabaw na iyon, tinitimplahan nang buo ng kustomer gamit ang asin, paminta, at dahon ng sibuyas, hinuhusgahan sa lalim sa halip na sa drama. Ang seolleongtang ang orihinal na mabigat-na-almusal ng Seoul — ang mangkok bago magtrabaho, pagkatapos ng night shift, o laban sa hangover — at ang mga office tower ng Dohwa-dong ang nagsu-supply ng lahat ng tatlong tagatangkilik. Halos kasing-halaga ng sabaw ang kkakdugi, gaya ng kukumpirmahin ng mga suki. Magtimpla nang paunti-unti; nagpapakita ang dakilang sabaw nang paisa-isang yugto.
Menu
- Ox Bone Soup₩14,000
- (특)설렁탕₩18,000
- Offal Soup₩14,000
- (특)내장탕₩18,000
- 꼬리탕₩25,000
- Ox Knee Soup₩25,000
- 우족탕₩27,000
- 수육 (소)₩35,000
- Suyu - Large (250g)₩45,000
- 내장수육 (소)₩35,000
- 내장수육 (대)₩45,000
- Braised Oxtail₩65,000
- Beef Tendon Platter₩65,000
- 우족수육₩65,000
Detalye
Oras ng pagbubukas
- Linggo
- 07:00–20:50
- Lunes
- 07:00–20:50
- Martes
- 07:00–20:50
- Miyerkules
- 07:00–20:50
- Huwebes
- 07:00–20:50
- Biyernes
- 07:00–20:50
- Sabado
- 07:00–20:50