Namtaeryeong Charcoal Grill
남태령숯불구이
Tungkol dito
Maluwag na Korean charcoal BBQ restaurant sa Gwacheon na nagtatampok ng handmade na marinated pork ribs, mga silid para sa grupo, at isang self-service na bar ng mga side dish.
Nakatago sa kahabaan ng Jungang-ro sa Gwacheon malapit sa Seonbawi Station, ang Namtaeryeong Charcoal Grill ay maayos na naglilingkod sa mga pagtitipon pagkatapos ng laban at malalaking hapunan ng koponan. Ang layout ay nagbabalanse ng bukas na enerhiya at utility: mga sampung apat na tao na mesa ang nakahanay sa gitnang daanan, habang ang mga nakalaang pribadong silid ay nagtatago ng isa pang walong mesa para sa mas mahabang kumpanya. Bagaman ang parking sa lugar ay kayang tumanggap ng higit sa sampung sasakyan, ang masikip na pagmamaneho ay ginagawang mas matalino ang carpooling kapag pupunta kasama ang isang grupo. Ang kusina ay humahawak ng parehong baka at baboy, ngunit ang handmade na marinated pork ribs (suje dwaeji galbi) ang namamayani. Niluto sa ibabaw ng buhay na uling, ang mga piraso ng baboy ay nagiging malambot at caramelized na mga kagat na natutunaw nang walang kahirap-hirap sa bibig. Ang mga klasikong mekanika ng barbecue ang namumuno sa mesa: balutin ang charred galbi sa malutong na lettuce o mabangong perilla leaves kasama ang inihaw na hiniwang bawang at matalas na hilaw na sibuyas na nakalubog sa house dipping sauce. Ang kasamang banchan bar ay nagpapataas ng pagkain, na available para sa walang limitasyong refill sa self-serve counter. Ang malutong na pickled white wood ear mushrooms at matamis-maasim na yuzu-stewed radish ay tuwirang bumabawas sa yaman ng natunaw na taba ng baboy, na sinamahan ng dress na shredded cabbage at walang katapusang ssamjang. Ang mga mapagbigay na order sa mesa ay madalas na nag-uudyok ng mga treats mula sa kusina, kabilang ang mga mataas na mangkok ng steamed egg (gyeranjjim) na inihahain na hindi pangkaraniwan na fluffy na may banayad na pahiwatig ng perilla leaf na tumatakbo sa savory custard. Upang tapusin ang sesyon, ang malamig na bibim naengmyeon ay dumarating na may splash ng malamig na sabaw sa ilalim ng mangkok, na nagpapaluwag sa maanghang na noodles para sa walang kahirap-hirap na paghahalo. Pinagsama-sama kasama ang mga huling charred cuts na nakuha nang direkta mula sa grill grate, nagbibigay ito ng kasiya-siyang, nostalhik na pagtatapos na lubos na nagpapabusog sa silid.
Menu
- Handmade Marinated Pork Ribs
- Spicy Cold Noodles
- 수제돼지지갈비(300g)₩18,000
- 몸보신삼계탕(6~9월)₩18,000
- 나주곰탕 만두전골(10~2월)₩13,000
- 갈비살치살(150g)₩32,000
- 황제갈비살(150g)₩22,000
- 와규꽃등심(150g)₩35,000
- 이동갈비(340g)₩30,000
- 한우육회(180g)₩29,000
- 한우차돌(180g)₩29,000
- 제주삼겹살(180g)₩19,000
Lokal na tip
- Available ang parking para sa higit sa 10 sasakyan, ngunit ang layout ay nagpapahirap sa pagmamaneho.
- May mga pribadong silid na tumatanggap ng mga grupo, na ginagawang angkop para sa mga pagtitipon at hapunan ng koponan.
- Mag-refill ng sariwang lettuce, perilla leaves, bawang, at mga espesyal na pickled sides sa self-service bar.
- Ipares ang natitirang inihaw na pork ribs sa maanghang na bibim naengmyeon para sa balanseng pagtatapos.
Detalye
- Seonbawi Station
Oras ng pagbubukas
- Linggo
- 10:30–22:00
- Lunes
- 10:30–22:00
- Martes
- 10:30–22:00
- Miyerkules
- 10:30–22:00
- Huwebes
- 10:30–22:00
- Biyernes
- 10:30–22:00
- Sabado
- 10:30–22:00