Hangyeol Udon & Momi
한결우동&모밀
Tungkol dito
Komportableng diner's estilo Hapon sa Hanam Building ng Yeouido na naglilingkod ng handmade udon na may bahay na sabaw, buckwheat noodles, at pork cutlets.
Nakatago sa loob ng Hanam Building sa pagitan ng Saetgang at Yeouido stations, ang Hangyeol Udon & Momil ay nag-aalok ng nakapagpapagaling na lunch counter para sa mga lokal na manggagawa na nag-navigate sa abalang mga araw ng trabaho. Pinapatakbo ng isang may-ari na dati nang nagpapatakbo ng isang tonkatsu spot sa basement ng gusali, ang espasyo sa ground floor ay maliwanag at maaliwalas, na may malalawak na bintana, mainit na mga kahoy na mesa, at isang semi-open kitchen kung saan ang mga ritmo ng pagprito ng langis ay umaabot sa dining room. Ang kusina ay namumukod-tangi sa pamamagitan ng pag-iwas sa mga komersyal na soup concentrates. Bawat umaga, ang sabaw ay niluluto mula sa simula gamit ang sariwang katsuobushi, kelp mula sa Wando, at anchovies na nakuha mula sa timog na baybayin. Ang malalim, maasim na base na ito ay nagsisilbing pundasyon ng mga mangkok tulad ng nakakapagpainit na shrimp tempura udon at maanghang na kimchi udon. Para sa mga mainit na hapon, ang mga mangkok ng malamig na naengmomi ay nag-aalok ng nakakapreskong pahinga. Ang matalinong hakbang dito ay ang pag-order ng combo, na pinagsasama ang iyong noodles sa ginintuang, malutong na piniritong mga side. Ang pork tonkatsu ay dumating na malinis na breaded at makapal na hiniwa, habang ang nakahiwalay na piniritong hipon (saewootwigim) ay kapansin-pansing malaki at makatas. Bilang karagdagan sa mga pangunahing noodle ng Hapon, ang menu ay may tapat na tagasunod para sa Hangyeol bibimbap, isang pagsasama-sama ng makulay, iba't ibang mga gulay na toppings na madalas na pinapareha ng mga regular na bisita sa isang side ng piniritong hipon o cutlet. Habang ang mga bahagi ng kanin ay kaunti sa bibimbap—madalas na humihingi ang mga madalas na kumakain ng dagdag—ang mapagbigay na mga dagdag ay nagiging isang makabuluhang spread. Ang serbisyo ay mabilis at streamlined sa pamamagitan ng mga self-serve kiosk na may mga larawan at direktang card readers, na mahusay na naglilingkod sa mga solo diners na bumibisita para sa isang tahimik na pagkain na may mga banchan staples ng malutong na kkakdugi at dilaw na pickled radish. Kung ikaw ay dumaan sa panahon ng peak lunch rushes o huminto para sa isang huli, nag-iisang kagat, nag-aalok ito ng tunay, nakakaaliw na sining sa gitna ng masikip na corporate hub ng Yeouido.
Menu
- 한결우동₩10,000
- Kimchi Udon₩10,000
- 꼬치오뎅우동₩11,000
- Fried Shrimp Udon₩12,000
- Cold Soba Noodles₩10,000
- Cold Soba Noodles₩10,000
- 수박냉모밀₩12,000
- 한결비빔밥₩10,000
- 제육비빔밥₩10,000
- Stone-pot Bibimbap₩11,000
Lokal na tip
- Mag-order sa pamamagitan ng self-service kiosk na may integrated card payment.
- Ipares ang iyong udon o soba sa sariwang piniritong tonkatsu o shrimp tempura set.
- Isang komportableng lugar para sa solo dining sa abalang oras ng tanghalian sa Yeouido.
- Sarado tuwing Linggo.
Detalye
- Saetgang
Oras ng pagbubukas
- Linggo
- —
- Lunes
- 10:30–20:00
- Martes
- 10:30–20:00
- Miyerkules
- 10:30–20:00
- Huwebes
- 10:30–20:00
- Biyernes
- 10:30–20:00
- Sabado
- 10:30–14:50