Ibaekbun Jogae Gui
이백분조개구이
Tungkol dito
Isang masaganang putahe ng sariwang inihaw o pinasingawang lamang-dagat na may kabibi, kasama ang clam noodles at seafood ramen, sa fish center ng Yeongheung.
Sulit puntahan ang maliit na set ng lamang-dagat na may kabibi: masaganang serving ng matatabang tulya, kabilang ang mga uri gaya ng cockles at pen shells, at mga scallop na inihahain kasama ng keso. Malinis at bahagyang matamis ang lasa ng mga ito, walang malansang amoy na maaaring makapagpaturn-off sa ilan. Ipinapaliwanag ng staff kung paano lutuin ang bawat piraso at kung kailan ito handa, kaya hindi mo kailangang manghula sa ihawan o steamer. ₩50,000 ang maliit na set, at ayon sa mga reviewer, sapat na ito para sa dalawa. Mag-iwan ng puwang para sa isa sa mga noodle. Patok na panghuling putahe matapos ang lamang-dagat ang clam kalguksu (바지락 칼국수, ₩10,000); may mga tulya sa mas malasang sabaw ang seafood ramen (해물라면, ₩10,000), at isa rin itong magandang kasunod. Inihahain ang banchan di-nagtagal matapos umorder, at may mga reviewer na bumabanggit ng mga dagdag gaya ng sashimi ng tulya o kesong inilalagay sa mesa. Nasa menu rin ang seafood kalguksu at spicy seafood kalguksu, na parehong ₩15,000. Matatagpuan ang Ibaekbun Jogae Gui sa may fish center ng Yeongheung. Pumasok sa may seafood corner; ito ang unang puwesto sa dulong-kanang pasukan. May paradahan sa lote sa harap ng center, at mas madaling makahanap ng puwesto kapag weekday. Nagbubukas ito nang 10:00 mula Martes hanggang Biyernes, 09:00 tuwing Sabado at Linggo, at nagsasara nang 22:00; sarado tuwing Lunes. Umorder muna, saka magpatulong sa staff sa pagluluto ng mga lamang-dagat na may kabibi. Maliwanag at maayos ang loob, na may kaswal na dating ng palengke, pero magkakalapit ang mga mesa. Bagay ito sa mga magkasintahan, pamilya at maliliit na grupo na naghahanap ng masaganang seafood meal; pumunta nang gutom, at asahang medyo masikip kapag matao.
Menu
- 조개구이/찜 (소)₩50,000
- 바지락 칼국수₩10,000
- 쭈꾸미샤브
- 산새우 소금구이
- 소라찜/회
- 해물칼국수₩15,000
- 얼큰해물칼국수₩15,000
- 해물라면₩10,000
Lokal na tip
- Umorder ng maliit na set ng lamang-dagat na may kabibi para pagsaluhan ng dalawa.
- Hilingin sa staff na ipaliwanag kung kailan luto na ang bawat lamang-dagat.
- Mag-iwan ng puwang para sa clam kalguksu o seafood ramen.
- Pumasok sa may seafood corner at hanapin ang unang puwesto sa dulong-kanang pasukan.
- Gamitin ang lote ng fish center; pumunta kapag weekday para mas madaling makaparada.
Detalye
Oras ng pagbubukas
- Linggo
- 09:00–22:00
- Lunes
- Sarado
- Martes
- 10:00–22:00
- Miyerkules
- 10:00–22:00
- Huwebes
- 10:00–22:00
- Biyernes
- 10:00–22:00
- Sabado
- 09:00–22:00