Brooklyn Charcoal Steak & Grill
브루클린 차콜 스테이크 & 그릴
Tungkol dito
Charcoal grill na Brooklyn-style — mga burger at usok ng uling, nasa Seoul naman ang address.
Dinadala ng Brooklyn Charcoal Steak & Grill sa Seongsu ang diwa ng pag-iihaw ng mga panlabas na borough ng New York—isang angkop na palitan, dahil itinayo ng Seongsu ang buong identidad nito sa pagkakakilala rito bilang Brooklyn ng Seoul. Nakatuon ang menu sa pagkakahawig na ito: mga burger na may tunay na marka ng sunog, mga steak na niluto sa mismong uling, at lasa ng usok na naghihiwalay sa pagluluto sa apoy at sa kawaling patag. Sa distritong pinangingibabawan ng mga cafe at tindahang may konsepto, pinupunan ng payak na kusinang nagluluto sa uling ang kakulangan sa masustansiyang protina—isang mabigat at nakakabusog na pagkain sa pagitan ng mga pagbisita sa gallery na madalas makaligtaang ihain ng sariling estetika ng kapitbahayan. Tinitiyak ng mga taong dumadayo sa Seongsu—mga malikhaing propesyonal, magkasintahang nagde-date, at mga sneaker enthusiast—ang tuluy-tuloy na pagdagsa ng mga parokyano para mismo rito: mga pamilyar na pagkaing Amerikano na inihahanda nang may disiplina ng kusinang Koreano. Umorder ng burger bilang panukat, steak kung nararapat sa okasyon, at hayaang uling ang mangibabaw sa lasa sa alinmang paraan.
Menu
- 브루클린 스테이크₩25,800
- 브루클린 스테이크 라이스₩13,800
- 맨해튼 스테이크 라이스₩17,800
- 뉴욕 스테이크₩32,800
- 맨해튼 스테이크₩38,800
Detalye
Oras ng pagbubukas
- Linggo
- 12:00–23:00
- Lunes
- 17:00–23:00
- Martes
- 17:00–23:00
- Miyerkules
- 17:00–23:00
- Huwebes
- 17:00–23:00
- Biyernes
- 17:00–23:00
- Sabado
- 12:00–23:00