Ikseondong Sikmul

Tungkol dito

'Sikmul' (halaman) — ang nagpasimuno sa mga hanok café-bar ng Ikseon-dong; kape sa umaga, natural wine sa gabi.

Ang Sikmul—“Halaman”—ang lugar na pinagmulan ng Ikseon-dong: ang kauna-unahang hanok cafe-bar na nagtakda ng huwaran para sa buong distrito nang gawing espasyo ito para sa kape sa umaga at natural wine sa gabi. Mahigpit ang takdang oras para sa dalawang gamit nito: nagtatapos ang serbisyo ng kape nang 8 PM at saka nagsisimula ang paghahain ng alak. Kaya magplano batay sa gusto mong inumin; nauubos pagsapit ng kalagitnaan ng hapon tuwing weekend ang sikat nilang croffle at Basque cheesecake, kaya mas mabuting dumating nang maaga. Sa ganitong oras, masisiyahan ka rin sa natural na liwanag na pinapaganda ng ayos ng courtyard ng hanok. Sumasalamin sa dami ng tao ang mga patakaran: kailangang umorder ng kahit isang inumin bawat tao, staff ang nangangasiwa sa pagpapalit ng mesa, at may dalawang-oras na limitasyon sa weekend. Karaniwang nasa paligid ang residenteng pusa na si Odong tuwing hapon. Bilang pinagmulan ng kuwento at buhay na buhay na lugar pa rin, sulit itong puntahan: dito talaga nabuo ang estetika ng muling pagsigla ng hanok sa modernong Jongno, at lalo pang gumanda ang listahan ng wine mula noon.