
Jeong
정
Tungkol dito
Chili jjajang na may malutong na sibuyas at baboy, kasama ang maanghang at matamis-asim na tangsuyuk sa isang nostalhikong restawrang Chinese-Korean.
Dumarating ang gochu gan-jjajang (고추간짜장) na nakabuhos na ang sarsa sa noodles, hindi inihihiwalay. Nasa bahagyang mamantikang chunjang sauce na matamis-alat ang sibuyas at baboy, kasama ang malulutong na gulay at noodles na inilalarawan ng mga reviewer na magaan. Nagbibigay ng kaunting anghang ang sili, bagaman hindi palagi; para sa ilang kumakain, mamantika ang putahe o matabang ang sarsa. Sa halagang ₩8,500, ito ang pinakamainam na panimula kung gusto mong makita kung ano ang mahusay na ginagawa ng matagal nang Chinese-Korean restaurant na ito. Para sa pagsasaluhan, idagdag ang maliit na spicy tangsuyuk (매운맛탕수육, ₩17,000): baboy na binalutan nang malutong, malinamnam nguyain, at ginigisa sa pulang sarsa na may sili at sibuyas. Mas maasim kaysa matamis ang sarsa; may mga nagugustuhan ito at may iba namang tingin ay masyadong matapang ang asim. Maaari ring maging matigas ang balot. Kung parang sobra iyon, nasa menu rin ang makalumang jjamppong (옛날짬뽕, ₩8,500), fried rice at dumplings. Inilalarawan ng mga reviewer ang kabuuang lasa ng pagkain bilang matamis-alat at hindi naman gaanong matindi. Halo-halo ang mga komento tungkol sa dami ng servings, kaya isaalang-alang na paghati-hatian ang tangsuyuk sa halip na asahang sapat ang maliit na serving para sa ilang tao. Taglay ng Jeong ang komportable at bakas ang tanda na dating ng isang lumang Chinese restaurant sa kapitbahayan, na may mga mesa at ilang upuang panlapag. Dumarating dito ang mga estudyante, pamilyang taga-roon, magkakaibigan at magkasintahan; kilala ang serbisyo bilang magiliw, at mabilis dumating ang pagkain tuwing oras ng kainan. Bukas ito 11:00–14:30 at 16:30–21:00 mula Martes hanggang Linggo, at sarado tuwing Lunes. Iwasang dumating sa pahinga sa hapon; iminumungkahi ng mga reviewer na pumunta bago o pagkatapos nito para mabawasan ang posibilidad na maghintay. Walang paradahan sa mismong lugar, bagaman may mga pampublikong paradahan sa malapit. Bagay ito sa kaswal na kainan kasama ang taong handang magsalo ng ilang putahe, pero hindi laging pare-pareho ang anghang ng sili at asim ng sarsa ng tangsuyuk.
Menu
- 고추간짜장₩8,500
- 매운맛탕수육(소)₩17,000
- 옛날짬뽕₩8,500
- Seafood Fried Rice₩9,000
- Japchae Rice₩9,500
- Pepper Japchae Rice₩12,000
- Oyster Jjamppong₩12,000
- Chinese-style Cold Noodles₩12,000
- Jajangmyeon₩7,000
- Spicy Chili Jjajangmyeon₩7,500
- Old-fashioned Jajangmyeon₩7,500
- Yuni Jjajangmyeon₩9,500
- Tray Jjajang, For Two₩17,000
- Ganjjajang₩8,000
- Samseon Jjajangmyeon₩9,000
- 삼선고추짜장₩9,500
- 짜장밥면₩8,000
- Jjamppong₩8,000
- Chili Jjamppong₩8,500
- Samseon Jjamppong₩12,000
- Samseon Udon₩12,000
- 홍소탕면₩12,000
- Stir-fried Jjamppong₩9,000
- Fried Rice₩8,000
- Shrimp Fried Rice₩9,000
- Crab Meat Fried Rice₩11,000
- Mapo Tofu Rice₩9,000
- 송이덮밥₩10,000
- 완자밥₩13,000
- 유산슬밥₩15,000
Lokal na tip
- Umorder ng gochu gan-jjajang para sa malulutong na gulay at banayad na maanghang, matamis-alat na sarsa.
- Hatiin ang maliit na spicy tangsuyuk kung gusto mong tikman ang pulang sarsang mas maasim kaysa matamis.
- Tingnan ang oras ng pahinga bago umalis: sarado ang kusina mula 14:30–16:30.
- Gumamit ng pampublikong paradahan sa malapit; walang paradahan sa mismong lugar.
Detalye
- 숙대입구역
Oras ng pagbubukas
- Linggo
- 11:00–14:30, 16:30–21:00
- Lunes
- Sarado
- Martes
- 11:00–14:30, 16:30–21:00
- Miyerkules
- 11:00–14:30, 16:30–21:00
- Huwebes
- 11:00–14:30, 16:30–21:00
- Biyernes
- 11:00–14:30, 16:30–21:00
- Sabado
- 11:00–14:30, 16:30–21:00