Gabon
가본
Tungkol dito
Pook na lugar sa Jongam-dong na naghahain ng Japanese-style tonkatsu, stone-pot fish roe rice, at udon, na maginhawang matatagpuan sa tabi ng E-Mart.
Nakatago sa loob ng Dongil Highvill New City arcade sa Seongbuk-gu, ang Gabon ay isang simpleng neighborhood Japanese cutlet parlor malapit sa Hawolgok E-Mart. Walang palamuti at praktikal, ito ay pantay na tumutugon sa mga solo diner na nangangailangan ng mabilis na pagkain at mga batang pamilya na may mga toddler, na may maraming high chair at madaling lapitan na mga kombinasyon ng pagkain. Ang menu ay umiikot sa malutong na katsu, mga stone-pot rice bowl, at nakakaaliw na noodles. Isang tampok sa menu ay ang pantay na presyo: ang tenderloin (*ansim*) at pork loin (*deungsim*) ay may parehong abot-kayang presyo. Ang tenderloin ay makapal, makatas na piraso na may malutong na panko crust na hindi mataba. Kasama nito ang maraming pino na hiniwang repolyo, na may kasamang mga bote ng house sauce at sesame dressing para maayos ng mga kumakain ayon sa kanilang panlasa. Ang banchan ay tradisyonal, na may malutong na kkakdugi at malutong-masustansyang danmuji (pickled radish). Bukod sa mga hiwalay na cutlet, mahusay ang Gabon sa mga set meal na nagbibigay ng iba't ibang putahe nang sabay-sabay. Madalas piliin ng mga regular ang cutlet na may kasamang mainit na stone bowl ng *dolsot albap*—isang makulay na halo ng dalawang uri ng flying fish roe, hiniwang pipino, karot, itlog, at imitation crab sa ibabaw ng kanin, na may soy-based seasoning na nag-iingay sa mainit na palayok. Para sa mga gustong maanghang, may *kimchi udon* set o ang maanghang na vegetable katsu (*maeun yachae donkkaseu*). Sa mga pagkaing maayos na inilalagay sa mga individual na kahoy na tray, nagbibigay ang Gabon ng simple at malinis na comfort food. Nag-aalok ito ng maaasahan at malutong na cutlet na nagsisilbing pang-araw-araw na tambayan sa lugar, perpekto para sa madaling hinto pagkatapos ng mga errands o lakad sa kapitbahayan.
Menu
- Stone Pot Fish Roe Rice and Tonkatsu Set
- Pork Tenderloin Cutlet₩13,000
- 매운야채돈가스₩15,000
- Hot Stone Fish Roe Rice₩17,000
- 판메밀+돈가스₩16,000
- 판메밀₩10,000
- 웰빙메밀+돈가스₩18,000
- 웰빙메밀₩12,000
- 비빔메밀₩12,000
- Pork Loin Cutlet₩13,000
- 치즈고구마가스₩15,000
Lokal na tip
- May mga high chair, kaya maganda para sa pagkain kasama ang mga sanggol o toddler.
- May paradahan sa loob ng building complex o malapit sa E-Mart.
- Popular ang mga set na kombinasyon tulad ng stone pot albap (fish roe rice) kasama ang tonkatsu.
Detalye
Oras ng pagbubukas
- Linggo
- —
- Lunes
- 11:00–21:30
- Martes
- 11:00–21:30
- Miyerkules
- 11:00–21:30
- Huwebes
- 11:00–21:30
- Biyernes
- 11:00–21:30
- Sabado
- 11:00–21:30