Mibundang Siheung Eungye
미분당 시흥은계점
Tungkol dito
Malinaw at malinamnam na beef pho na may brisket, sirloin at malambot-matibay na litid ng baka, inihahain sa tahimik na silid na may mga upuang bar.
Ang 차돌양지힘줄 쌀국수 (pho na may brisket, sirloin at litid ng baka) ang dapat tikman dito: sagana ang hiwa ng baka at malambot-matibay na litid sa sabaw na malinaw ngunit malinamnam. Medyo mala-gulaman ang kagat sa litid, kaya nag-iiba ang tekstura ng mangkok at hindi lang nadaragdagan ang dami ng karne. Banayad ang timpla; may sili, hot sauce at haesun-jang sa mesa kung gusto mo ng mas matapang na lasa. Kung mas kaunting uri ng karne ang gusto mo, pinagsasama ng 차돌양지 쌀국수 ang brisket at sirloin, na may malambot na karne na madaling nguyain, ayon sa mga reviewer. Malutong at malinamnam na pang-ulam ang 감자말이새우, hipong binalot sa patatas. Nagsisimula sa ₩10,000 ang mga pho na may brisket at umaabot sa ₩14,000 ang may litid; ₩13,000 ang kombinasyon ng brisket, sirloin at litid, at ₩3,500 ang ulam na hipon. Puwedeng magpa-refill ng atsarang sibuyas, bagaman may reviewer na nagsabing pabaya ang pag-asikaso sa refill. Madali ang pag-order: gamitin ang kahoy na kiosk sa labas at magbayad bago pumasok, saka umupo sa bar. Mainam ito lalo na para sa mga kumakain nang mag-isa; nasa likod ng mga upuan ang mga sabitan at apron, at hindi mo kailangang tawagin ang staff para umorder. Nakalista ang araw-araw na oras bilang 11:00 hanggang 21:00, pero may mga ulat ng bisita tungkol sa pahinga bandang 15:00–17:00 at huling pagtanggap ng order nang 14:30 at 20:30. Magtanong muna bago magtungo para sa late lunch, at asahang maaaring pumila sa oras ng tanghalian. May takeout; ayon sa mga ulat, mas mura ang pagkain sa loob kaysa takeout. Ang tahimik at maayos na lugar ay bagay para sa solo meal o kaswal na kainan kasama ang mga kaibigan o pamilya. Magutom bago pumunta: malalaki ang mga serving, at hindi para sa lahat ang malambot at talbog na tekstura ng litid. May ilan ding nakakapansin ng bahagyang amoy ng baka, kahit malinis ang lasa ng sabaw.
Menu
- 차돌양지힘줄 쌀국수₩13,000
- 차돌박이 쌀국수₩10,000
- 양지 쌀국수₩11,500
- 차돌양지 쌀국수₩12,500
- 힘줄 쌀국수₩14,000
- 모듬정식₩8,500
- 고구마 짜조₩3,000
- 가리비 짜조₩3,000
- 감자말이새우₩3,500
- 버팔로윙₩3,500
- 웨딩쇼마이₩3,000
Lokal na tip
- Umorder at magbayad sa kiosk sa labas bago pumasok.
- Piliin ang brisket at sirloin kung gusto mo ng malambot na karne na walang litid.
- Idagdag ang hipong binalot sa patatas para sa malutong na pang-ulam.
- Tiyakin ang oras ng pahinga at huling pagtanggap ng order bago dumating sa kalagitnaan ng hapon o gabi.
- Maglaan ng puwang para sa malaking mangkok, o makihati sa isang ulam kung kaunti lang ang kain mo.
Detalye
Oras ng pagbubukas
- Linggo
- 11:00–21:00
- Lunes
- 11:00–21:00
- Martes
- 11:00–21:00
- Miyerkules
- 11:00–21:00
- Huwebes
- 11:00–21:00
- Biyernes
- 11:00–21:00
- Sabado
- 11:00–21:00