Chungnam Hope

Tungkol dito

Komportable, nostalhik na retro pub malapit sa Seoul Station na pinapatakbo ng isang matatandang mag-asawa, sikat para sa malutong na manipis na crust na klasikong pritong manok at draft beer.

Sa kabila ng overpass mula sa Seoul Station sa Cheongpa-ro, nag-aalok ang Chungnam Hof ng uri ng hindi pinapakinis na retro charm na hindi kayang gayahin ng mga modernong prangkisa. Pinapatakbo ng isang matatandang mag-asawa—isang magalang na host na humahawak sa sahig at ang kanyang kapareha na nag-aayos ng mga putahe mula sa bukas na kusina—ang compact na inuman sa Jung-gu ay mabilis na napupuno pagkatapos ng oras ng trabaho ng mga lokal at mga manggagawa na nagrerelaks sa malamig na draft beer. Ang pangunahing atraksyon ay ang quintessential *chimaek* pairing. Ang sariwang draft beer ay dumating sa malinis na baso, malutong at walang mga stray bubbles, kasama ang mga mangkok ng airy *ppeongtwigi* puffed snacks. Ang mga order ay natural na umaakit sa *banban* chicken, na naghahain ng kalahating may seasoning at kalahating pritong. Hindi tulad ng mabigat na binalot na mga chain varieties, ang manok dito ay bone-in domestic fowl na nakabalot sa manipis, gintong crust na nananatiling malutong kahit na ito ay lumamig. Ang mga piraso ng pritong manok ay malalim na savory na may nakabibighaning alat na humihiling ng isa pang pag-inom ng draft beer, habang ang may seasoning na kalahati ay nakatuon sa isang nostalhik, bahagyang maanghang na gochujang-forward glaze na tinabunan ng buong sesame seeds. Ang bawat platito ay may kasamang masaganang heap ng ginadgad na repolyo na binuhusan ng klasikong pink swirl ng ketchup at mayonesa, isang maasim na counterpoint na direktang bumabawas sa maalat, pritong kayamanan. Bilang karagdagan sa manok, ang menu ay nagtatampok ng mga old-school na inumin na kasama ang maanghang na *golbaengi somyeon* (mga dagat na snails na may manipis na noodles) kasama ang mga hindi inaasahang kasama tulad ng nakabote na Andong soju. Ang mga framed calligraphy at vintage wallpaper ay nagbibigay sa masikip na interior ng taos-pusong init, na ginagawang ang masikip na upuan para sa dalawa hanggang anim na tao ay tila komunal sa halip na masikip. Kung ikaw ay nagpapahinga para sa isang mabilis na inumin pagkatapos ng trabaho o umuusad sa isang booth para sa pangalawang round nightcap, ang Chungnam Hof ay nagbibigay ng tuwirang ginhawa ng klasikong kultura ng pub sa Seoul. Tandaan na ang mga order ng inumin ay isang inumin bawat tao, at ang lugar ay sarado tuwing Linggo.

Menu

• Half Seasoned Half Fried Chicken반반치킨₩20,000
• 닭발튀김₩14,000
• Spicy Sea Snails With Noodles골뱅이소면₩17,000
• 후라이드(국내산)₩17,000
• 양념치킨(국내산)₩18,000
• 인삼튀김(국내산)₩23,000
• Fried Shrimp새우튀김₩15,000
• Fried Chicken Gizzards똥집튀김₩14,000
• French Fries감자튀김₩13,000
• Pork Cutlet돈까스₩15,000

Detalye

Pinakamalapit na istasyon

Seoul Station

Oras ng pagbubukas

Linggo

—

Lunes

16:00–23:00

Martes

16:00–23:00

Miyerkules

16:00–23:00

Huwebes

16:00–23:00

Biyernes

16:00–23:00

Sabado

16:00–23:00

Lunes hanggang Sabado 16:00 - 24:00 (Sarado tuwing Linggo)