1992 Ddeopbap & Jjageuli Gangnam Branch
1992 덮밥&짜글이 강남본점
Tungkol dito
Tradisyunal na lugar na may temang hanok malapit sa Gangnam Station na naghahain ng nakakaaliw na mga Korean rice bowl, masarap na jjageuli stews, at mga set ng karne na angkop para sa nag-iisa.
Ilang hakbang mula sa Exit 3 ng Gangnam Station, tinatanggap ng 1992 Deopbap & Jjageuli ang mga kumakain sa ilalim ng tradisyunal na tiled roofline sa isang maluwang, Hanok-inspired dining hall. Kumpleto sa mga dekoratibong bato, pine accents, tradisyunal na lattice patterns, at kahit isang umiikot na waterwheel, pinapairal ng restaurant ang kanyang heritage decor sa ambient Korean folk music. Ang kiosk ordering ay ginagawang madali ang nag-iisang pagkain, na nag-aalok ng sapat na counter seating kasama ang mas malalaking grupo ng mga mesa, curtained alcoves, at isang maaliwalas na outdoor terrace. Ang kusina ay nag-specialize sa masustansyang, maayos na nakahanay na single-tray meals (*hansang*) na nakatuon sa mayamang mga stew at rice bowls. Ang signature *jjageuli*—isang makapal, mabagal na nilutong stew—ay dinisenyo para sa paghahalo. Ang *ddeumpuk* (generous) na bersyon ay dumating na puno ng baboy, tofu, at zucchini sa isang siksik, maanghang na sabaw. Ito ay natural na umaangkop sa kanin na may tuktok na itlog at seaweed; ang mga kumakain ay naghalo ng mabangong sesame oil at naglagay sa maanghang na stew para sa malalim na masarap na kagat. Isa pang standout, ang beef brisket soybean paste *jjageuli*, ay nagbabalanse ng kayamanan ng manipis na hiwa ng baka laban sa bahagyang maanghang, concentrated fermented paste, na inihahain kasama ang malambot na *gyeran-ibul-bap* (egg-blanket rice). Sa labas ng mga stew, ang menu ay nagtatampok ng Jeolla-style raw beef bowls (*yukhoe deopbap*) at single-portion grilled meat sets. Ang solo meat set ay nagpapahintulot sa mga kumakain na pumili ng kanilang protein—tulad ng makapal na hiwa ng baboy na leeg o malutong na inihaw na baboy na tiyan na may scallions, shishito peppers, at mga bite-sized na sausage—na sinamahan ng mga dipping sauces, dried radish banchan, at isang pagpipilian ng steamed egg o isang maasim, sour-aged *kimchi-jjigae* na puno ng matibay na tofu. Sa pamamagitan ng pagkuha ng mga klasikong Korean comfort dishes na kadalasang nilalayong para sa communal dining at pag-streamline ng mga ito sa mga mapagbigay na indibidwal na trays, ang kusina ay naghahatid ng isang madaling ma-access, masiglang tanghalian o hapunan sa gitnang bahagi ng Gangnam.
Menu
- 듬뿍짜글이₩13,500
- Solo Meat Set Meal
- Dakgalbi Rice Bowl₩13,500
- Jeolla-style Gochujang Pork Rice Bowl₩13,500
- 해물쌈장고기덮밥₩13,500
- 마늘데리야끼우삼겹덮밥₩13,500
- 김치고기덮밥₩13,500
- 매콤쭈꾸미덮밥₩13,500
- 전라도식제육덮밥₩13,500
- 전라도식육회덮밥₩13,500
- Jeonju Bibimbap₩13,500
Lokal na tip
- Mag-order sa pamamagitan ng self-service kiosk malapit sa entrance.
- Ang bar seating ay ginagawang madali at komportableng lugar para sa nag-iisang pagkain.
- Ang 1-person meat set ay nagpapahintulot sa iyo na pumili ng hiwa ng baboy, stew, at mga side.
- Ihalo ang jjageuli stew sa kanin na may itlog, seaweed, at sesame oil.
- Walang nakalaang parking sa lugar; gumamit ng malapit na pampublikong parking.
Detalye
- Gangnam Station
Oras ng pagbubukas
- Linggo
- 10:30–22:00
- Lunes
- 10:30–22:00
- Martes
- 10:30–22:00
- Miyerkules
- 10:30–22:00
- Huwebes
- 10:30–22:00
- Biyernes
- 10:30–22:00
- Sabado
- 10:30–22:00