Pungyoram

Tungkol dito

Isang matagal nang restawran ng baka sa Seodaemun na kilala para sa premium na sirloin ng Korean beef at isang set ng tanghalian sa mga araw ng trabaho na may pork rib kimchi stew at beef yukgaejang.

Sa Seodaemun, ang Pungyoram ay may pakiramdam ng isang matagal nang pook na kainan kaysa sa isang silid na pinalamutian upang magmukhang luma. Ang retro na interior nito, pamilyar na mga side dish at dekadang pokus sa Korean beef ay nagbibigay dito ng mainit na pakiramdam. Sa tanghalian, ang mood ay lumilipat patungo sa araw ng trabaho: isang set meal ang dumarating na handa nang kainin, habang ang hapunan ay nag-aanyaya ng mas mabagal na pagtitipon sa paligid ng grill. Para sa baka, ang pirma na pagpipilian ay ang premium flower sirloin. Isang ulat ang naglalarawan dito bilang isang halo ng sirloin at ang pinahahalagahang rib-eye cap, na may ilang hiwa ng brisket na inihahain kasama; ang mga kumakain ay nagluluto ng karne sa kanilang sarili sa isang mabigat na iron plate. Asahan ang mayamang, malasa na baka, na may scallion salad upang putulin ang kayamanan. Ang pagkain ay sinusuportahan ng isang masaganang hanay ng maayos na inihain na banchan—kimchi, japchae at iba pang pamilyar na kasama na tila nasa bahay sa tabi ng karne. Ito ay isang lugar para sa pagbabahagi ng isang masustansyang hapunan, maging sa mga kasamahan o sa isang grupo ng mga kaibigan. Ang Pungyoram ay higit pa sa isang lunch stop ng beef-house. Ang limitadong espesyal na tanghalian nito ay pinagsasama ang pork back ribs na niluto kasama ang kimchi, beef yukgaejang, kanin, seaweed at mga side dish, kabilang ang japchae. Ang stew ay inilarawan bilang malambot at banayad na tinimplahan sa halip na agresibong maanghang, na may glass noodles na nagdadagdag ng isa pang texture. Ito ay isang masustansyang, home-style na spread na nagpaparamdam sa tanghalian na parang isang wastong pagkain, hindi isang mabilis na mangkok na kinakain sa pagitan ng mga pulong. Ang setting ay angkop para sa parehong bahagi ng menu: isang lumang istilo, nakakaengganyong silid para sa isang buong hapunan ng baka, at isang maaasahang lugar para sa isang nakabubusog na tanghalian. Dumaan para sa flower sirloin kapag mayroon kang oras upang magluto at magbahagi; dumaan sa tanghalian para sa kaibahan ng maasim, malambot na rib-at-kimchi stew at nakakapagpainit na yukgaejang. Ang apela ng Pungyoram ay nakasalalay sa kumbinasyong ito ng seryosong baka at masagana, pamilyar na pagkain.

Menu

• Weekday Lunch Set점심특선₩13,000
• Pungyoram Premium Beef Sirloin풍요람 명품꽃등심₩67,000
• 촉촉한차돌박이군 (150g))₩25,000
• 마블링명품꽃등심 (150g)₩52,000
• 담백한육즙꽃등심 (150g))₩43,000
• 매실에빠진육회양 (150g))₩20,000
• 우뉴빛깔생삽겹살(150g)₩15,000

Detalye

Pinakamalapit na istasyon

Seodaemun Station

Oras ng pagbubukas

Linggo

—

Lunes

11:30–22:00

Martes

11:30–22:00

Miyerkules

11:30–22:00

Huwebes

11:30–22:00

Biyernes

11:30–22:00

Sabado

—

Iniulat na mga oras ng trabaho sa mga araw ng trabaho: 11:30–22:00, na may 14:30–17:00 na pahinga; sarado tuwing Sabado at Linggo.