Lumaktaw sa nilalaman
Dongjeok Ggangtonggui Nowon Direct Store

Dongjeok Ggangtonggui Nowon Direct Store

동적깡통구이 노원직영점

BBQ

Tungkol dito

Masiglang charcoal barbecue spot malapit sa Nowon Station na sikat para sa mga generous platters ng beef rib meat at complimentary bottomless cheonggukjang.

Nakatago sa Sanggye-ro malapit sa Nowon Station, ang Dongjeok Kkangtong-gui ay nagdadala ng no-frills, retro energy ng klasikong Korean drum-can barbecue sa hilagang Seoul. Orihinal na tanyag mula sa Ssangmun-dong, ang direktang outpost na ito ay puno ng mga tao tuwing gabi na naghahanap ng mga generous cuts ng beef na inihaw sa nagliliyab na charcoal briquettes. Sa loob, ang ingay ng pag-uusap ay nakikipagkumpitensya sa sizzle ng mainit na grates, na may mga mesa na nakakalat sa isang intimate, energetic na sahig na mabilis na napupuno ng mabangong usok ng karne. Ang house signature ay ang *sogalbi-sal* (boneless beef rib fingers), na available na sariwa, marinated, o bilang half-and-half platter (*ban-ban*). Inihaw sa uling, ang unmarinated cuts ay nagiging juicy, springy morsels na may malalim na tamis ng baka, pinakamainam na tinatangkilik kasama ang isang dab ng wasabi, curry powder, o coarse salt mula sa mga indibidwal na condiment trays. Ang marinated version ay bumabalot sa beef sa isang banayad, malambot na glaze na nag-caramelize laban sa init nang hindi tinatakpan ang natural na kayamanan. Para sa mas masarap na kagat, umorder ng *kkotgalbi* (flower rib), na nakikilala sa pamamagitan ng heavy marbling na natutunaw sa panlasa, o pumili ng adventurous *ggobulsal*, na may mga seasoned pork tail segments na may balat at connective tissue na nagiging chewy, spicy drinking snack. Bilang karagdagan sa karne, ang karanasan sa pagkain ay nakasentro sa mga standout service broths ng Dongjeok, na in-order sa pamamagitan ng table tablet at pinapalitan sa demand. Ang house *cheonggukjang* (fermented soybean stew) ay dumating na nagbabula sa isang earthenware crock, makapal at madilim tulad ng bean purée, na may mga malambot na buong beans at savory depth na halos humihiling ng isang bowl ng steamed rice na halo-halong diretso. Sa tabi nito, ang spicy kimchi at soybean sprout soup ay nagbibigay ng matalas, nakakapreskong palate cleanser sa pagitan ng mga round ng beef. Sa mga inumin na inihahain ng malamig sa mga vintage mess tins at mga platters na puno, nagdadala ito ng isang walang paghingi ng tawad, kasiya-siyang barbecue feast.

Menu

  • Beef Rib Meat Platter소갈비살한판₩45,000
  • Flower Ribs꽃갈비₩48,000
  • Cheonggukjang (Rich Soybean Paste Stew)청국장
  • 소갈비살(한판)₩42,000
  • 소갈비살+꽃갈비(한판)₩45,000
  • 돼지숯불구이(1인분)₩12,000
  • 숯불삼겹살(1인분)₩12,000
  • 꼬불살(한판)₩24,000
  • Cheonggukjang Set Meal청국장백반₩5,000
  • Pork Kimchi Stew돼지김치찌개₩9,000

Lokal na tip

  • Umorder ng beef rib platter na kalahating sariwa at kalahating marinated upang maranasan ang parehong lasa.
  • Maaaring humiling ng libre at muling pag-refill ng malalim, savory cheonggukjang at bean sprout kimchi soup sa pamamagitan ng tablet.
  • Ang mga oras ng hapunan ay mabilis na napupuno, kaya asahan ang mga pila o dumating bago mag-6 PM.

Detalye

Pinakamalapit na istasyon
Nowon Station
Telepono
02-939-0825

Oras ng pagbubukas

Linggo
12:00–23:00
Lunes
12:00–23:00
Martes
12:00–23:00
Miyerkules
12:00–23:00
Huwebes
12:00–23:00
Biyernes
12:00–23:00
Sabado
12:00–23:00

Araw-araw 12:00 - 24:00

I-download saApp StoreKunin saGoogle Play