Pungwon

Tungkol dito

Isang maluwang na seafood restaurant sa Songpa na kilala sa masagana, banayad na nilutong agu-jjim at pirma ng seafood jjim, na sinamahan ng malutong na toge.

Sa Pungwon, ang mesa ay karaniwang nagtitipon sa paligid ng isang malawak, umaagos na ulam sa halip na isang solong plato. Ang mga pangunahing pagpipilian nito ay agu-jjim, isang maanghang na nilaga ng monkfish at mga gulay, at haemul-jjim, isang bersyon ng seafood na nakabatay sa mga shellfish at iba pang seafood na may malutong na toge. Para sa mas sabaw na pagkain, ang haemul-tang ay tumatanggap ng papuri para sa malinaw, nakakapreskong sabaw at sariwang sangkap. Ang mga ito ay mga ulam na ginawa para sa pagbabahagi, na may kasiyahan ng pagkuha sa seafood at pag-abot sa mga toge na may sarsa. Ang agu-jjim ay may sariling karakter: inilarawan ng mga tagasuri ang isang masaganang kama ng toge, matibay na laman ng monkfish, at isang sarsa na mas banayad at matamis kaysa sa maanghang na istilo na inaasahan ng ilang mga kumakain. Napansin ng isang bisita ang tila perilla powder, na nagbibigay sa ulam ng ibang pakiramdam mula sa mga pamilyar na bersyon. Maaari itong umangkop sa mga kumakain na mas gusto ang mas kaunting init, bagaman ang tamis ay maaaring hindi para sa lahat. Pagkatapos ng nilaga, ang pritong kanin na ginawa gamit ang natitirang sarsa ay isang kaakit-akit na paraan upang dalhin ang lasa hanggang sa katapusan ng pagkain. Maraming bagay ang maaaring gawin sa mesa bago dumating ang pangunahing ulam. Ang mga ulat ay nagbabanggit ng isang hanay ng mga side dish, kabilang ang masarap na jeon, sopas ng damong-dagat, acorn jelly, at mga plato ng gulay na seasonal; ang mga side dish at sopas ay maaaring punuan, ayon sa isang ulat. Huwag asahan na dumating agad ang pangunahing ulam: isang kumakain ang nakatagpo na ang mga ulam ay tumagal ng ilang oras, na ginagawang welcome ang mga plato bago ang pagkain. Ang silid ay inilarawan bilang maluwang, na may malawak na upuan at isang mas hiwalay na lugar na maaaring gumana para sa mga pagkain ng pamilya o grupo nang hindi nakakaramdam na ito ay isang ganap na nakahiwalay na pribadong silid. Iyon ay nagbibigay sa Pungwon ng madaling akma para sa isang pinagsamang hapunan, lalo na kapag lahat ay nais na magsettle sa isang umaagos na nilaga. Mag-order ng agu-jjim para sa malambot na monkfish at isang mas malambot, mas matamis na sarsa; pumili ng haemul-jjim para sa seafood at malutong na toge, o pumunta sa haemul-tang kapag ang sabaw ang punto.

Menu

• Spicy braised monkfish아구찜₩55,000
• Spicy braised seafood해물찜₩63,000
• Seafood stew해물탕₩70,000
• Monkfish stew아구탕
• Stir-fried octopus낙지볶음₩15,000
• Braised semi-dried pollock코다리조림
• Fried rice볶음밥
• 아구찜,탕 (소)₩55,000
• 동태전골정식 (2인이상)₩13,000

Detalye

Pinakamalapit na istasyon

Bangyi Station

Telepono

02-3401-5919

Oras ng pagbubukas

Linggo

11:30–21:00

Lunes

—

Martes

11:30–21:00

Miyerkules

11:30–21:00

Huwebes

11:30–21:00

Biyernes

11:30–21:00

Sabado

11:30–21:00

Hanggang 21:00