Lumaktaw sa nilalaman
효뜨

효뜨

Vietnamese

Tungkol dito

Malikhaing Korean fusion. Small plates at natural wine.

Bumubukas ang pinto at para kang nasa isang beer hall sa kanto ng Hanoi—o sa isang kapani-paniwalang bersiyon nito sa Seoul. Nagsisiksikan ang mga makukulay na mesa sa ilalim ng dilaw na mga awning sa terrace sa ikalawang palapag; natatakpan ng mga poster ang mga ladrilyo, habang umuugoy sa itaas ang mga rattan lamp. Anim na ang sangay ng Effotto (ang baybay nito sa alpabetong Romano), at bawat isa'y may temang ibang lungsod sa Vietnam o komunidad ng diaspora. Pero ang sangay sa Yongsan ang pinakatinatampukan ng kultura ng phở sa bangketa: bukas ang pasukan, maalinsangan ang hangin, at nakaharap sa kalye ang mga upuan. Sa isang maaliwalas na hapon, mas para kang nakikisalo sa bakasyon sa tag-init ng iba kaysa kumakain sa labas. Dumarating ang klasikong phở na baka sa isang malalim na mangkok; labindalawang oras pinakukuluan ang sabaw kasama ang buntot ng baka at brisket hanggang mabalot nito ang kutsara. Pinaghahati-hatian ng mga tao ang yaman ng lasa nito—para sa ilan, marangyang malinamnam ito; para naman sa iba, masyadong mamantika para umorder ng pangalawang mangkok. Pero nababasag ng maanghang na sabaw ng seafood at rice noodles (얼큰 소고기 쌀국수) ang lagkit nito dahil sa sili at tanglad. Napakakrispi ng balat ng pritong manok at may matamis-maanghang na glaze; mas bagay ito sa phở kaysa dapat asahan. May inihaw na patties ng baboy, inihaw na mani, at kasamang lutong-bahay na spring roll (chả giò) ang bún chả; isinasawsaw ang lahat sa nước mắm at kinakain gamit ang mga kamay, bukod pa sa chopsticks. Ang rice bowl na may baboy at dahon ng bawang-chives—matabang karne na ginigisa sa mantika ng scallion—ang hindi inaasahang paborito: malagkit ito sa sarap kaya gugustuhin mong umorder pa. Pumunta nang 11:00 sa karaniwang araw, kung hindi ay maghintay nang mahigit isang oras tuwing weekend. Pinamamahalaan ng CatchTable ang pila, pero hindi ito tumatanggap ng paunang booking para sa karamihan ng oras. Walang menu sa Ingles, pero may mga larawan sa QR ordering system. Unang napupuno ang terrace, kaya hilinging maupo sa labas kung maganda ang panahon. Tumatanggap sila ng cash at card.

Menu

  • Beef Pho소고기 쌀국수₩13,000
  • Bun Cha분짜
  • Fried Spring Rolls짜조 튀김₩13,000
  • Fried Chicken닭튀김₩17,000
  • Hieutu Pho효뜨 쌀국수₩16,000
  • Pho Xao퍼싸오₩18,000
  • Hieutu Fried Rice효뜨 볶음밥₩18,000
  • Pork Rice Bowl돼지고기 덮밥₩14,000
  • Water Spinach with Clams공심채 조개볶음₩17,000
  • Spicy Beef Pho얼큰 소고기 쌀국수
  • Fried Chicken Neck닭목살 튀김
  • Vegetable Spring Rolls야채 춘권튀김₩12,000

Lokal na tip

  • Magpareserba gamit ang CatchTable app tuwing weekend—mahigit isang oras ang paghihintay para sa mga walk-in; mas maikli ang pila tuwing tanghalian sa karaniwang araw.
  • Dumating sa oras ng pagbubukas (11:30) para makaiwas sa pila; kapansin-pansing bumabagal ang pagpapalit ng mga kumakain pagkalipas ng 12:30 PM.
  • Umorder ng maanghang na phở (얼큰 소고기 쌀국수) kung ayaw mo sa malinamnam na sabaw—mas mahusay nitong napapawi ang lagkit kaysa sa klasikong bersiyon.
  • Nag-aalok ang terrace sa labas (2F) ng tunay na atmospera ng Vietnam; pinakamaganda rito kapag maganda ang panahon.
  • Subukan ang kombinasyon ng pritong manok at phở para sa balanseng kainan; swak na swak ang malutong na balat ng manok sa sabaw ng phở.

Detalye

Pinakamalapit na istasyon
신용산역

Oras ng pagbubukas

Linggo
12:00–20:00
Lunes
11:30–15:00, 17:30–22:00
Martes
11:30–15:00, 17:30–22:00
Miyerkules
11:30–15:00, 17:30–22:00
Huwebes
11:30–15:00, 17:30–22:00
Biyernes
11:30–15:00, 17:30–22:00
Sabado
11:30–15:00, 17:30–22:00

Lun-Biy 11:00-22:00 (sarado 15:15-17:00, huling order 14:15/21:00) / Sab-Lin 11:30-22:00 (sarado 15:15-17:00, huling order 14:15/21:00)

I-download saApp StoreKunin saGoogle Play