Ardere

Tungkol dito

Sopistikadong Italian dining malapit sa Dosan Park na naglilingkod ng sariwang handmade pasta, truffle tagliolini, at alak sa isang tahimik, eleganteng kapaligiran.

Nakatago sa ikalawang palapag ng isang pulang-brick na gusali malapit sa Dosan Park, ang Ardere ay nagdadala ng pinong, Italian-focused sensibility sa dining scene ng Apgujeong. Sa loob, ang espasyo ay umuunlad sa understated tones ng puti, beige, at slate gray, na pinapaliwanag ng masaganang liwanag ng araw na dumadaan sa malalawak na bintana at pinapahina ng banayad na designer lighting. Ang mga mesa ay nilagyan ng tabletop tablets para sa streamlined ordering, at ang layout ay umaangkop sa parehong relaxed hall dining at mga pribadong silid para sa mga pagdiriwang o tahimik na grupong pagkain. Ang kusina ay nakatuon sa kanyang pagkakakilanlan sa paligid ng house-made fresh pastas at maingat na balanseng lasa. Ang bisque orzo ay namumukod-tangi bilang isang agarang paborito ng masa, ginagawang masarap na base ang maliit, rice-shaped pasta na nakatali sa isang mayamang seafood bisque at pinapalamutian ng malambot na buong hipon. Para sa mga kumakain na naghahanap ng klasikong aliw, ang summer mushroom vongole ay naghahatid ng sariwang noodles na inihahalo sa malalaki, matamis na surf clams na lubos na nalinis mula sa buhangin, na tinitiyak ang malinis, maalat na kagat. Ang mas mayamang mga pagpipilian ay kinabibilangan ng fluffy gnocchi na nakalagay sa isang bahagyang matamis na carrot purée, pati na rin ang signature truffle tagliolini na nilikha gamit ang sariwang pasta strands at seasonal aromatics. Ang natitirang bahagi ng menu ay sumasaklaw mula sa mas magagaan na antipasti hanggang sa mga shareable bites. Ang mga starter tulad ng klasikong Caesar salad ay dumating na may mga piraso ng malambot na dibdib ng manok at malutong bacon chips, habang ang jambon thin pizza ay kumukuha ng masayang liko sa pamamagitan ng paglalagay sa isang piniritong, shatteringly crisp tortilla base sa halip na tradisyonal na fermented dough. Para sa mas malalakas na gana at mga pagtitipon sa gabi na sinamahan ng malawak na listahan ng alak ng restaurant, ang kusina ay nagluluto rin ng mga prime cuts tulad ng Korean Hanwoo tenderloin at T-bone steaks. Matatagpuan sa isang maikling lakad mula sa Apgujeong Station, ang restaurant ay mabilis na napupuno sa oras ng tanghalian at hapunan, kaya't ang advance reservations sa pamamagitan ng Naver o Catchtable ay mahalaga. Ang valet parking ay available sa pasukan ng gusali, na nagtatapos sa isang pinong, maayos na kapaligiran na angkop para sa lahat mula sa mga tanghalian ng pamilya sa katapusan ng linggo hanggang sa mga mahabang hapunan sa date night.

Menu

• Truffle Tagliolini트러플 딸리올리니₩36,000
• Bisque Orzo비스큐 오르조₩29,000
• Potato Gnocchi감자 뇨끼
• Jambon Thin Pizza잠봉 씬피자₩23,000
• Caesar Salad시저 샐러드
• 1++ 한우 티본 스테이크
• 리모네 딸리아뗄레₩16,000
• 까르보나라 피치₩27,000
• 라구 파게리₩23,000
• French Toast프렌치 토스트₩16,000
• Burrata Cheese부라타 치즈₩20,000
• 만조 톤나토₩28,000

Detalye

Pinakamalapit na istasyon

Apgujeong Station

Telepono

02-549-6999

Oras ng pagbubukas

Linggo

11:00–22:30

Lunes

11:00–22:30

Martes

11:00–22:30

Miyerkules

11:00–22:30

Huwebes

11:00–22:30

Biyernes

11:00–22:30

Sabado

11:00–22:30

Tanghalian 11:00-15:00, Hapunan 17:30-22:30; Oras ng pahinga 15:00-17:30