Ishimjeonsim
이심전심
Tungkol dito
Komportableng pub na Koreano na nakatago sa Cheonho na kilala sa malutong na jeon, malambot na hiwa ng baboy, at sariling gawa na kimchi na may sibuyas na berde na sinamahan ng malamig na dongdongju.
Nakatago sa mga likod na kalye sa pagitan ng Cheonho at Gangdong stations, malayo sa masiglang neon ng pangunahing Rodeo strip, ang Eosimjeonsim ay nag-aalok ng mas komportableng, bahagyang madilim na kanlungan na dinisenyo para sa paglagi sa mga pagkaing komportable ng Koreano. Ang mahabang loob ay pinagsasama ang klasikong init ng tavern sa mga nakakaaliw na quirks—bawat mesa ay may natatanging kampana o laruan, mula sa mga tradisyunal na mask charms hanggang sa mga squeaking na pato, upang tawagin ang mga staff. Ang mga maulan na gabi ay natural na umaakit sa mga regular na taga-baryo na naghahanap ng inumin na may mainit na griddle, kadalasang nagiging sanhi ng mga pila sa CatchTable pagsapit ng alas-siyete. Ang kusina ay mahusay sa mga malasa na pancake, pinirito sa order upang dumating na malutong, mabango, at mainit. Ang half-and-half platter ay pinagsasama ang malambot na beef *yukjeon* sa malalaki, malasa na shrimp fritters, habang ang ginadgad na patatas na cheese pancake ay nag-aanyaya ng isang Koreano na interpretasyon ng pizza, na may sapat na pulot para sa isang matamis-maalat na pagtatapos. Para sa mas malalim, mas herbal na lasa, ang pancake na may cockle, water parsley, at chive ay naglalaman ng masaganang kutsarang ng matamis na shellfish sa gitna ng isang lattice ng malutong na gulay. Maaaring putulin ng mga kumakain ang yaman gamit ang libreng side banchan: mainit na sopas ng seaweed, matamis na pinakuluang sibuyas, at makulay na kimchi na may sibuyas na berde, na nagsisilbing mahalagang garnish sa buong menu. Sa labas ng griddle, ang mga limitadong ulam tulad ng malambot na domestic pork *gabeori* (pisngi ng baboy) *suyuk* ay nagbibigay ng makinis, natutunaw sa bibig na sentro para sa mas masustansyang hapunan, habang ang mga malamig na side tulad ng maasim na *muksabal* at may damong *dotori muk muchim* ay nagdadala ng nakakapreskong asido. Lahat ay nakatuon sa karanasan ng pag-inom, na nakasentro sa pirma na malamig na *dongdongju*. Dumating na may makapal na slush ng ginadgad na yelo na lumulutang sa ilalim ng kahoy na ladle, nagdadala ito ng matinding lamig na direktang bumabawas sa mas mabigat na piniritong pagkain. Kung huminto para sa isang buong pagkain o kumuha ng upuan sa bintana na may patak ng ulan para sa mga inumin sa hatingabi, ang tavern na ito sa baryo ay nag-aalok ng maingat na pagluluto ng pub na Koreano na may tunay na puso.
Menu
- Icy Dongdongju₩6,500
- Boiled Pork Cheek₩22,000
- Half-and-half Jeon₩21,000
- 한우순살곱도리탕₩26,000
- 흑임자 제육두부김치₩18,000
- Cheese Shredded-potato Pancake₩15,900
- 통삼겹 김치찜₩31,000
- Fish Cake Soup₩17,000
Lokal na tip
- Available ang online waitlisting sa pamamagitan ng CatchTable kung may pila.
- I-ring ang natatanging kampana o laruan sa iyong mesa upang tawagin ang server.
- Ipares ang anumang malasa na pancake sa kanilang pirma na matamis at maanghang na kimchi na may sibuyas na berde.
Detalye
- Gangdong Station
Oras ng pagbubukas
- Linggo
- 17:00–00:30
- Lunes
- —
- Martes
- 17:00–00:30
- Miyerkules
- 17:00–00:30
- Huwebes
- 17:00–00:30
- Biyernes
- 17:00–01:30
- Sabado
- 17:00–01:30