Mabongnim Halmeoni Jip
마복림할머니집
Tungkol dito
Ang tindahang itinuturing na nag-imbento ng Sindang-dong tteokbokki, at ngayon ay siyang sentro ng eskinitang ito rin ang nagpasimula.
Nagsimulang magbenta si Ma Bok-rim ng rice cake sa pulang sauce dito noong 1950s, at ang bersyong pinagpasyahan niya — gochujang na hinaluan ng black bean paste, pinakukuluan sa mesa sa halip na ihain nang handa na — ang dahilan kung bakit may tteokbokki alley man lang ang Sindang-dong. Ang format ay kanya pa rin: mababaw na kawali sa burner sa harap mo, rice cake at fish cake at ramyeon noodles at nilagang itlog na sabay-sabay pumapasok, ang sauce ay kumakapal habang kumakain ka. Mas matamis at mas banayad ito kaysa sa nakakapasong street-cart na bersyon, gawa para maupo at manatili nang isang oras. Umorder ng pritong dumplings sa tabi at gamitin ang mga ito para punasan ang kawali sa dulo; ang mag-iwan ng sauce ang tanging tunay na pagkakamali dito.
Menu
- Set for 2₩17,000
- Set for 3₩20,000
- Set for 4₩27,000
Lokal na tip
- Magdagdag ng ramyeon noodles at dumplings sa kawali—ang pagkaing ito ay nilalayong dagdagan ng iba’t ibang sangkap, hindi kainin nang walang kasama.
- Pakuluin muna nang ilang minuto bago kainin; kailangang lumapot ang sarsa at kumapit sa mga rice cake.
- Sa huli, magpaluto ng bokkeumbap (sinangag) gamit ang natirang sarsa—iyan ang tamang pangwakas.
- Komportableng pagsaluhan ng dalawang tao ang isang kawali. Karaniwang sobra na ang umorder ng dalawa.
Detalye
- Sindang Station (Lines 2, 6), Exit 8
Oras ng pagbubukas
- Linggo
- 09:00–22:50
- Lunes
- 09:00–22:50
- Martes
- 09:00–22:50
- Miyerkules
- 09:00–22:50
- Huwebes
- 09:00–22:50
- Biyernes
- 09:00–22:50
- Sabado
- 09:00–22:50