Gukbin
국빈
Tungkol dito
Matagal nang nakatayo na Chinese diner sa Tanhyeon-dong na kilala sa malalaking bahagi ng ganjjajang at abot-kayang dine-in na presyo.
Nagtatrabaho ng mahigit isang dekada sa Tanhyeon-dong, Goyang, ang Gukbin ay sumasalamin sa maaasahang diwa ng isang klasikong Chinese dining hall sa kapitbahayan. Matatagpuan sa tapat ng Daelim Church na may nakalaang paradahan sa labas, ang malawak na espasyo na may 100 upuan ay makikita ang mga taon nito sa mga pader, puno ng init mula sa matatag na pagsuporta ng komunidad. Ang tanghalian ay umaakit sa mga manggagawa sa opisina sa paligid habang ang mga gabi ay nakatuon sa masiglang pagtitipon ng pamilya, na pinamumunuan ng isang may-ari na kilala sa masiglang at maasikasong serbisyo. Habang ang kusina ay may aktibong operasyon ng delivery, ang pagkain sa maluwag na bulwagan ay nagbubukas ng mas mababang presyo sa dine-in kasama ang benepisyo ng mga noodles na inihahain nang mainit mula sa wok. Ang menu ay malawak, sumasaklaw sa mga espesyal na pagkain sa mga araw ng trabaho, malalaking platong handaan, at pang-araw-araw na comfort bowls, na nakatuon sa mga pangunahing pagkain na ginawa gamit ang sinanay na teknik. Ang pirma ng gan-jjajang ay nagdadala ng makintab, makapal na itim na bean sauce na puno ng malutong, sariwang diced na sibuyas na lubos na bumabalot sa malambot na noodles nang hindi nagkakabuhol. Madalas na umorder ang mga kumakain ng isang bahagi ng fried rice—na hinalo sa isang masaganang halo ng mga gulay at nalagyan ng masarap na itim na bean gravy—na sinamahan ng isang mangkok ng hinihinging jjamppong broth. Isa pang standout ay ang stir-fried bokkeum jjamppong, na nagdadala ng maanghang, masarap na lasa sa mga chewable noodles na puno ng malambot, sariwang seafood. Lampas sa mas mabigat na stir-fries, ang kusina ay umaangkop sa mga pana-panahong pagbabago gamit ang mga nakakapreskong mangkok ng nutty kong-guksu, na inihahain na may kaunting asin. Ang mga klasikong kasama ng dilaw na pickled radish at hilaw na sibuyas kasama ng suka at itim na bean dipping sauce ay nagtatapos sa bawat mesa. Kung ikaw ay bumibisita nang mag-isa para sa isang mabilis na 6,000-won na mangkok ng klasikong jjajangmyeon o umuoccupy ng isang hilera ng mga mesa para sa isang family spread ng deungsim tangsuyuk, ang Gukbin ay nagbibigay ng nakakaaliw na nostalgia at tapat na bahagi ng isang matagal nang paborito sa suburban.
Menu
- Ganjjajang₩8,000
- Samseon Jjamppong₩11,000
- Sweet-and-sour Pork (Small)₩20,000
- Jajangmyeon₩6,000
- Jjamppong₩7,000
- Udon₩8,000
- Fried Rice₩8,000
- Mapo Tofu₩23,000
- Ulmyeon₩8,000
- Seafood Gan-jjajang₩10,000
Lokal na tip
- Mas mura ang dine-in na presyo kumpara sa delivery rates.
- May paradahan na available direkta sa harap ng restaurant.
- Subukan ang pirma ng ganjjajang na may malutong na stir-fried onions.
Detalye
Oras ng pagbubukas
- Linggo
- 10:30–19:55
- Lunes
- 10:30–19:55
- Martes
- 10:30–19:55
- Miyerkules
- 10:30–19:55
- Huwebes
- 10:30–19:55
- Biyernes
- 10:30–19:55
- Sabado
- 10:30–19:55