Namwon Gol Chueotang

Tungkol dito

Maluwag na kainan sa Seooreung na naghahain ng napaka-masaganang, pinong giniling na sopas ng mudfish kasama ang malutong na piniritong loach at mga gawaing side dish tulad ng tinimplang pugita.

Sa hilagang-kanlurang bahagi ng Seoul sa kahabaan ng Seoneung dining strip sa Goyang, ang Namwon-gol Chueotang ay naglilingkod sa mga maagang bumangon at pagod na mga kumakain na naghahanap ng nakapagpapaginhawang comfort. Binubuksan ang mga pinto nito ng 8:30 ng umaga, ang nakatayo na restawran ay pinagsasama ang maginhawang parking sa lugar kasama ang malawak, maayos na dining room na ang maluwag na espasyo sa mesa ay madaling tumanggap ng mga pamilyang multi-henerasyon at mga pagtitipon ng grupo. Ang menu ay nananatiling mahigpit na nakatuon, nag-aalok ng apat na simpleng pagpipilian: pinong giniling na *chueotang* (sopas ng mudfish), buo *tong-chueotang*, malalim na piniritong mudfish (*chueo-twigim*), at pork cutlet (*donkkaseu*) para sa mga batang kumakain. Ang pirma na sopas ng mudfish ay dumarating na mainit na mainit, nag-aalok ng isang earthy, makapal na sabaw na may banayad na lapot. Dahil ang isda ay pinagsama nang lubos, ang sopas ay madaling lapitan at mayaman nang walang matitigas na piraso ng buto, na nagbibigay ng hindi nagmamadaling init na may kasamang malasa na lalim. Walang kumpletong order nang walang side ng *chueo-twigim*. Nakapaloob sa isang napaka manipis, malutong na batter, ang buong isda ay pinanatili ang kanilang banayad, malinis na lasa sa ilalim ng crunch, na pinalakas ng isang magaan na dip sa soy sauce na may wasabi. Ang mga side dish ay tinatrato ng pantay na pag-aalaga. Maaaring bumalik ang mga kumakain sa self-service bar para sa mga mapagbigay na refill ng wastong fermented na kimchi, maanghang na *gat-kimchi* (mustard leaf kimchi), malutong na mga piraso ng labanos, at masarap na *nakji-jeotgal* (asin na fermented na pugita), na nagpapagaan sa tindi ng sabaw na may maalat na suntok. Matapos maubos ang mga earthenware stone pots hanggang sa huling patak, maaaring lumipat ang mga patron sa itinalagang lugar ng pahinga para sa isang tasa ng malamig na bokbunja (itim na raspberry) na inumin bago maglakad-lakad sa paligid ng malapit na Seooreung. Hindi mapagmataas at nakapagpapaginhawa, pinatutunayan ng Namwon-gol Chueotang na ang isang compact, maayos na na-execute na menu ay nananatiling pinaka-maaasahang recipe para sa isang kasiya-siyang pagkain.

Menu

• Mudfish Soup추어탕₩12,000
• Fried Loach추어튀김₩15,000
• Whole Mudfish Soup통추어탕₩14,000
• Pork Cutlet돈가스
• Pork Cutlet돈까스₩10,000

Detalye

Telepono

02-357-9255

Oras ng pagbubukas

Linggo

08:30–20:00

Lunes

08:30–20:00

Martes

08:30–20:00

Miyerkules

08:30–20:00

Huwebes

08:30–20:00

Biyernes

08:30–20:00

Sabado

08:30–20:00

Araw-araw 08:30 - 20:00