Ppallae Fish Market

Tungkol dito

Isang lokal na restawran ng hilaw na isda sa Mia-dong na naghahain ng sariwang mga seasonal sashimi platter na may kasamang mga libreng side dish tulad ng malamig na sopas ng hilaw na isda.

Nakatago sa kahabaan ng Samyang-ro sa Gangbuk District, ang Ppallaegol Fish Market (Ppallaegol Eosijang) ay isang uri ng lokal na seafood na kainan na mabilis na nagiging paborito ng mga residente. Makikita sa harap nito ang mga tangke ng buhay na isda, ang maliwanag at simpleng kainan ay may maayos na hanay ng mga mesa, na angkop para sa mga kaswal na hapunan sa gabi o pagtitipon pagkatapos ng trabaho kasama ang soju. Ang pangunahing bahagi ng menu ay ang seasonal na hilaw na isda, na inihahain sa malalaking platter ng assorted sashimi (*jecheol modum-hoe*). Maaaring asahan ng mga kumakain ang mga sariwang huli tulad ng flatfish (*gwang-eo*), rockfish (*ureok*), mullet (*sung-eo*), at seasonal flounder (*dodari*), kasama ang mga pinahahalagahang hiwa ng mayamang, malutong na palikpik (*jineureomi*). Ipinapakita ng kusina ang kanilang husay sa paghiwa sa pamamagitan ng paghiwa ng bawat piraso nang mahaba at may tamang kapal, na nagpapalaki ng malambot at malutong na kagat nang walang amoy isda. Ang nagpapatingkad sa hapag ay ang kalidad ng mga libreng side dish (*tsukidashi*) na inihahain bago ang pangunahing pagkain. Isang malamig na mangkok ng *mulhoe* ang dumarating na puno ng hiniwang hilaw na isda sa isang nagyeyelong, maasim na pulang sabaw na kayang makipagsabayan sa mga hiwalay na order. Kasama nito ang isang buong inihaw na pollack na may pampalasa (*myeongtae yangnyeom-gui*), na malutong sa mga gilid at tinakpan ng matamis-alat na glaze na halos nangangailangan ng isang mangkok ng nilagang kanin, o banayad na nilagang skate (*gajami-jjim*). Ang mga kumakain ay nagrerelaks habang umiinom ng malamig na tsaa mula sa raisin tree (*heotgae-mul*), na binalot ang mga piraso ng isda sa litsugas, perilla, at puting kimchi (*baek-kimchi*). Para tapusin ang pagkain, mag-order ng off-menu na *seodeori-tang* (7,000 KRW), isang kumukulong, maanghang na sabaw ng buto ng isda na kumukuha ng bawat patak ng lasa mula sa huling huli ng araw. Simple, abot-kaya, at malalim ang ugat sa tapat na lokal na pagkain, ang Ppallaegol Fish Market ay naghahatid ng sariwang isda nang walang palamuti.

Menu

• Seasonal Assorted Sashimi (Small)제철모둠회 (소)₩36,000
• 식감좋은시즌회(소)₩30,000
• 제철모듬회(1인회)₩20,000
• 광어+연어(1인회)₩20,000
• 연어+숭어(1인회)₩20,000
• 연어+우럭(1인회)₩20,000
• 연어+완도산광어(1인회)₩20,000
• 연어+도다리(1인회)₩20,000
• 완도산광어+우럭(1인회)₩20,000
• 완도산광어+도다리(1인회)₩20,000
• 완도산광어+숭어(1인회)₩20,000

Detalye

Pinakamalapit na istasyon

Samyang Station

Telepono

02-6953-3388

Oras ng pagbubukas

Linggo

15:00–23:00

Lunes

15:00–23:00

Martes

15:00–23:00

Miyerkules

15:00–23:00

Huwebes

15:00–23:00

Biyernes

15:00–23:00

Sabado

15:00–23:00

Bukas araw-araw mula 15:00; nagsasara mga 23:30 hanggang 01:00 (huling order 23:00-00:30)