Lumaktaw sa nilalaman
Heukgwa Saramdeul

Heukgwa Saramdeul

흙과사람들

Traditional

Tungkol dito

Sertipikadong Baeknyeon Gage na naglilingkod ng masaganang tradisyonal na Korean hanjeongsik na may mainit na kanin sa palayok at isang libreng self-serve na bar ng mga side dish.

Nagsimula noong 1999 sa ikalawang palapag ng isang komersyal na gusali malapit sa Estasyon ng Sincheon, ang Heukgwa Saramdeul ay isang multi-henerasyong, sertipikadong Baeknyeon Gage na nakatuon sa malawak na rehiyonal na hanjeongsik. Saklaw ng isang maluwang na dining hall na itinayo para sa malalaking pagtitipon at multi-henerasyong outing ng pamilya, ang restawran ay tumatakbo nang walang pahinga, nag-aalok ng malalaking handaan na nag-aassemble ng mga klasikong comfort dish ng Korea sa isang malaking sukat. Ang pangunahing bahagi ng pagkain ay ang stone-pot dolsotbap. Mainit na tubig na may halong mabangong tsaa ng lotus leaf ang ibinibigay sa mesa, na dapat ibuhos sa natitirang sunog na kanin upang magluto ng nakakapagpaginhawang nurungji sa dulo ng pagkain. Sa paligid ng steaming grains, ang mesa ay napupuno ng isang malawak na koleksyon ng mga ulam: pinatuyong dilaw na croaker (bori-gulbi), na pre-shredded para sa kadalian at inihain sa ibabaw ng mga dahon ng lotus, kasama ang piniritong flounder, tinimplahang deodeok, inihaw na pollack (hwangtae-gui), maanghang na stir-fried na baboy, at neongi mushroom bulgogi. Ang mayamang doenjang jjigae at nakakapagpaginhawang galbitang ay nagsisilbing batayan ng mga sopas, habang ang fermented soy sauce raw crab (ganjang gejang) at bellflower root ay nag-uugnay sa masarap, mabigat na tinimplang profile ng spread. Sa pagitan ng mga kurso, ang mga bisita ay nag-browse sa isang self-service counter na puno ng mga libreng refill ng sariwang inihandang barley rice, tinimplahang japchae na pinanatiling mainit sa mga heated trays, kimchi pancakes, salads, at malutong glazed peanuts. Ang mga kagamitan ng mga bata at kape pagkatapos ng pagkain ay available din sa istasyon. Sa pamamagitan ng pagsasama ng kasaganaan ng mga tradisyonal na talahanayan ng handaan sa kaginhawaan ng mga nako-customize na set combinations, pinapanatili ng Heukgwa Saramdeul ang isang klasikong, hindi nagmamadaling ritmo ng pagkain sa Korea sa Siheung.

Menu

  • Heukgwasaramdeul Set (2-person)흙과사람들 정식 (2인)₩58,000
  • Steamed Barley-aged Dried Corvina보리굴비
  • 사이좋은정식₩135,000
  • Heukgwasaramdeul Jeongchan흙과사람들 정찬₩18,000
  • 보양능이전골₩120,000
  • 흙과사람들특정식(2인)₩82,000
  • 서해꽃게간장게장정찬(1인)₩35,000

Lokal na tip

  • Mag-refill ng mga sikat na side dish tulad ng mainit na japchae at kimchi pancake sa self-bar.
  • Mag-order ng mga kumbinasyon ng parehong jeongik at jeongchan sets upang matikman ang iba't ibang ulam.
  • Kung puno ang maliit na parking lot sa unang palapag, mag-park sa malapit na pampublikong lot para sa voucher.

Detalye

Pinakamalapit na istasyon
Estasyon ng Sincheon
Telepono
0507-1383-3822

Oras ng pagbubukas

Linggo
11:00–21:00
Lunes
11:00–21:00
Martes
11:00–21:00
Miyerkules
11:00–21:00
Huwebes
11:00–21:00
Biyernes
11:00–21:00
Sabado
11:00–21:00

Bukas araw-araw 11:00 - 21:00 (Huling order 20:00). Walang pahinga.

I-download saApp StoreKunin saGoogle Play