Gul-gwa-jjim Sarang Main Branch
굴과찜사랑 본사직영점
Tungkol dito
Mga talaba na pinapasingaw sa mesa at kayo mismo ang magtatanggal ng laman sa kabibi, mga hilaw na talaba, at lugaw na kanin na may talaba sa isang makalumang kainan ng pagkaing-dagat.
Ang pangunahing handa rito ay inihahain nang umuusok: isang kaserola ng mga talaba na bubuksan ninyo sa mesa, paisa-isang kabibi. Kapag panahon ng talaba, inilalarawan ang mga ito bilang mataba, makintab, matamis at maalat-alat; bahagi ng pagkain ang pagbubukas sa mga kabibi. May kaunting sugal din ito: magkakaiba ang mga ulat—may ilang kumakain na nakakita ng buhangin o hindi pantay na kalidad, at maaaring mahirap buksan ang mga kabibi. Umorder ng mga pinasingawang talaba, guljjim (굴찜): ₩58,000 ang malaking kaserola at ₩48,000 ang katamtaman. Kung ayaw ninyong magtanggal ng kabibi, may hilaw na talaba, saenggulhoe (생굴회), sa halagang ₩25,000 para sa buong plato o ₩14,000 para sa kalahating plato, bagaman minsan ay hindi ito available. Mas payak na opsyon ang sabaw ng kanin na may talaba, gulgukbap (굴국밥), sa halagang ₩9,000, na pinupuri ng ilang kumakain. Inihahain kasama ng pagkain ang sabaw ng damong-dagat at mga ulam na tulad ng kimchi, gulay at mga sawsawan. Mayroon ding mga nilagang pagkaing-dagat, pinasingawang lamang-dagat na may kabibi, at mga pancake sa menu. Asahan ang makaluma at parang-bahay na kainan, hindi isang tahimik na lugar para maghapunan: nagiging matao at maingay ito, at mahirap minsan ang mag-usap. Sa mga oras na maraming tao, maaaring umabot nang isang oras o higit pa ang paghihintay; binabanggit ng mga bisita ang listahan ng naghihintay sa Catch Table, at makatutulong ang pagdating bago mag-alas-6 ng gabi sa karaniwang araw. Bukas ito Martes hanggang Sabado mula alas-3 ng hapon, Linggo mula alas-2 ng hapon, at sarado tuwing Lunes. Walang paradahan, kaya magplanong pumunta nang walang sasakyan. Panahon ng talaba ang taglamig at ito rin ang pinakabusy na panahon; maaaring mas relaks ang pagbisita kapag hindi panahon ng talaba at mas kaunti ang tao. Bagay ito sa magkakaibigan, magkakatrabaho o pamilyang handang magsalo sa isang malaking kaserola ng pagkaing-dagat at magtagal sa mesa. Pumunta para sa mga pinasingawang talaba na kayo mismo ang magbubukas, pero maging handang mag-adjust ng inaasahan: para sa ilang kumakain ay mahal ang mga presyo, at hindi palaging pinupuri ang pagiging sariwa ng pagkain. Kung isang partikular na putahe ng talaba ang dahilan ng pagpunta ninyo, tiyaking available ito bago kayo umupo.
Menu
- 굴찜(대)₩58,000
- 생굴회(한접시)₩25,000
- 생굴회(반접시)₩14,000
- 생굴보쌈₩45,000
- 생굴무침₩28,000
- 굴매생이탕₩20,000
- 생굴죽₩9,000
- 산낙지연포탕(소)₩45,000
- 산낙지회₩20,000
- 전복회₩20,000
- 해삼₩20,000
- 멍게₩20,000
- 활전복죽₩15,000
- 굴밥₩9,000
- 굴국밥₩9,000
- 굴칼국수₩9,000
- 바지락칼국수₩9,000
- 생굴전₩25,000
- 해물파전₩20,000
- 가리비찜₩49,000
- 해물찜(대)₩68,000
- 해물찜(중)₩58,000
- 아구찜(대)₩55,000
- 아구찜(중)₩45,000
- 조개찜(대)₩65,000
- 조개찜(소)₩55,000
- 굴찜(중)₩48,000
- 해물탕(대)₩55,000
- 해물탕(소)₩45,000
- 산낙지연포탕(대)₩55,000
Lokal na tip
- Dumating bago mag-alas-6 ng gabi sa karaniwang araw para mas malaki ang tsansang maiwasan ang mahabang paghihintay.
- Tingnan ang listahan ng naghihintay sa Catch Table kapag maraming tao.
- Pumunta nang walang sasakyan; walang paradahan ang restawran.
- Tiyaking available ang mga talaba bago pumunta roon para sa guljjim o hilaw na talaba.
- Maglaan ng dagdag na oras para buksan ang mga kabibi ng pinasingawang talaba.
Detalye
- 왕십리역
Oras ng pagbubukas
- Linggo
- 14:00–22:00
- Lunes
- Sarado
- Martes
- 15:00–23:00
- Miyerkules
- 15:00–23:00
- Huwebes
- 15:00–23:00
- Biyernes
- 15:00–23:00
- Sabado
- 14:00–23:00