Haeju Gomtang Hagye Direct Store

Tungkol dito

Isang 24-oras na kainan malapit sa Hagye Station na naghahain ng masaganang sopas ng buto ng baka (gomtang) kasama ang masustansyang sundae-guk at iba't ibang mga pangsalang kimchi.

Nakatago malapit sa Hagye Station sa pasukan ng lokal na food alley, ang Haeju Gomtang ay nagsisilbing mahalagang kainan na bukas sa lahat ng oras sa Nowon-gu. Habang ang mga 24-oras na kainan ay lalong bumababa sa lugar, ang simpleng bahay-sopas na ito ay maaasahang bukas sa mga huling shift, maagang umaga, at mga pagnanasa pagkatapos uminom. Sa kabila ng pangalan na nakatuon sa baka, ang menu ay malakas na nakatuon sa parehong tradisyon ng baka at baboy. Ang mga patron ay regular na nagtitipon sa klasikong *gomtang* at masaganang *dogani-tang* (sopas ng tuhod ng baka), parehong inihahain na may malambot, nakakapagpaginhawang sabaw na nag-aalok ng agarang ginhawa pagkatapos ng mahabang araw. Umorder ng isang mangkok ng *gomtang*, at ito ay darating na may mga bundle ng somyeon noodles na handang ihalo sa mainit na sopas, na may opsyon na i-upgrade ang karaniwang kanin sa masustansyang hot-stone pot (*dolsotbap*). Pantay na popular ang *sundaeguk* (sopas ng dugo ng sausage), na maaaring i-order bilang isang masaganang *jeongsik* set na sinamahan ng makakapal na hiwa ng karne ng ulo (*meoriggogi*) kasama ang chewy cellophane noodle sausages (*chal-sundae*) at tradisyonal na maanghang na dugo ng sausages (*tojong-sundae*). Ang sopas mismo ay umaagos na may mapula, masarap na sabaw na nagpapahayag ng malalim, matinding lasa ng isang tripe hot pot (*gopchang-jeongol*). Ito ay masustansya at hindi pinalamuti—puno ng mas matatabang hiwa ng baboy at makakapal, rustic na karne na direktang umaakit sa mga kumakain na nasisiyahan sa natatanging, earthy na aroma ng mga offal ng baboy. Ang mga mesa ay may mga asin, itim na paminta, at nutty perilla seed powder, kasama ang maliwanag na hanay ng banchan. Ang bahay ay nagbibigay ng tatlong natatanging uri ng kimchi—fresh *geotjeori* napa cabbage kimchi, mga labanos, at ginadgad na labanos *musaengchae*—plus crunchy seasoned garlic scapes (*maneuljjong*), na ang matalim na snap ay maayos na bumabawas sa masaganang, collagen-heavy na sabaw. Ang Haeju Gomtang ay lumalampas sa mga uso sa pagkain pabor sa malalim na utility sa gabi, na naghahatid ng matibay na mangkok ng sopas at malamig na bote ng soju sa tuwing dumarating ang pagnanasa.

Menu

• Blood Sausage Soup (Sundae-guk)순대국₩10,000
• Sundae Set순대정식₩13,000
• Beef Bone Soup (Gomtang)곰탕₩11,000
• Rice Cake And Dumpling Soup사골떡만두국₩10,000
• Ox Knee Soup도가니탕₩18,000
• 소고기모둠수육₩45,000
• Cold Buckwheat Noodles물막국수₩9,000
• Spicy Buckwheat Noodles비빔막국수₩9,000
• Buckwheat Crepe Rolls메밀전병₩9,000

Detalye

Pinakamalapit na istasyon

Hagye Station

Telepono

02-975-2288

Oras ng pagbubukas

Linggo

00:00–23:00

Lunes

00:00–23:00

Martes

00:00–23:00

Miyerkules

00:00–23:00

Huwebes

00:00–23:00

Biyernes

00:00–23:00

Sabado

00:00–23:00

Bukas 24 oras araw-araw