
Cheongsudang Bakery
청수당 베이커리
Tungkol dito
Bakery na may hardin at pond sa Ikseon — soufflé castella sa kabilang dulo ng mga stepping stone.
Inihahanda ng Cheongsudang Bakery ang pinakapantanghal na pagdating sa Ikseon-dong: tatawid ka sa mga batong tuntungan sa ibabaw ng lawa sa hardin, saka papasok sa isang silid na hanok kung saan naghihintay ang soufflé castella — ang nanginginig at mala-ulap na tampok ng bahay — kasama ang strawberry fromage cake at matcha mont blanc bilang mga katuwang na bida. Tatak ng brand ang pasukan sa lawa ng hardin; sulit naman ang mga panghimagas sa pagtawid. Sulit ang maagang pagpaplano: first-come, first-served ang mga upuan (magpareserba muna ng mesa bago umorder, ayon sa payo ng staff), kailangang maghubad ng sapatos sa mga seksiyong tatami at may nakalaang kumot, at umaabot sa 30–45 minuto ang paghihintay kapag matao. Pinakamainam bumisita kapag araw ng trabaho o dumating nang maaga sa weekend; huling pagtanggap ng order ay 7:30pm. Pinagsasama rito ang payapang dating na kahawig ng Kyoto at ang saganang Koreanong panghimagas. Tawirin ang mga bato, umupo sa tatami, at umorder ng castella habang nanginginig pa ito: sundan ang buong Cheongsudang sequence, sa tamang pagkakasunod-sunod.
Menu
- Strawberry Fromage Cake₩19,800
- Handmade Yakwa
- Matcha Cream Milk₩7,800
- Yuzu Maple Tea₩7,800
- Stone Drip Coffee₩6,500
- Matcha Mont Blanc₩14,700
- Fresh Strawberry Milk
- Black Tea Milk₩7,800
- Sweet Pumpkin Sikhye
- Matcha Fromage Cake
Lokal na tip
- Dumating nang maaga tuwing weekend o bumisita kapag araw ng trabaho—mabilis mapuno ang mga mesa; first-come, first-served ang upuan sa sikat na café na ito.
- Umorder lang ng pagkain o kape kapag nakakuha na ng upuan dahil limitado ang mga puwesto; ipinapayo ng staff na kumuha muna ng mesa.
- Subukan ang signature strawberry fromage cake o matcha mont blanc; kapwa maingat ang pagkakagawa at karapat-dapat kuhanan ng litrato.
- Magsuot ng komportableng damit; maraming bahagi na may tatami ang nangangailangan ng paghuhubad ng sapatos, at may nakalaang kumot.
- Maglaan ng 30–45 minuto para sa paghihintay kapag matao (weekend at hapon); huling order ay 19:30.
Detalye
- 종로3가역
Oras ng pagbubukas
- Linggo
- 10:30–20:00
- Lunes
- 10:30–20:00
- Martes
- 10:30–20:00
- Miyerkules
- 10:30–20:00
- Huwebes
- 10:30–20:00
- Biyernes
- 10:30–20:00
- Sabado
- 10:30–20:00