Gim Myeongtae Cheolsan Branch

Tungkol dito

Kaswal na Korean seafood restaurant malapit sa Cheolsan Station, na naglilingkod ng nilagang pollock at mga putahe ng isda kasama ang stone pot rice at isang masaganang bar ng side dish.

Matatagpuan sa masiglang Cheolsan Commercial District malapit sa Cheolsan Station, ang Kim Myeong-tae Cheolsan Main Branch ay nag-aalok ng isang relaks na kapaligiran na nakatuon sa masustansyang, nilagang mga klasikong seafood. Nakoccupy sa ground floor ng Joeheung Building, ang dining room ay maluwang at hindi mapagmataas, na may malalapad na mesa na angkop para sa mga multi-generational family dinners o simpleng mga hapunan sa linggo. Ang kusina ay umiikot sa mayamang, homestyle na nilaga na may mga masaganang bundok ng *siraegi* (pinatuyong dahon ng radish). Isang tanyag na staple ay ang *siraegi myeongtae jorim*, isang order na nagtatampok ng nilagang pollock na hinaluan ng malambot na mga gulay at chewy rice cakes sa isang banayad na maanghang na sarsa. Para sa mga kumakain na naghahanap ng pagbabago sa specialty ng bahay, ang *siraegi godeungeo jorim* ay nagluluto ng mayamang mackerel kasama ang maayos na pinakuluang mga gulay, na nagbibigay ng malalim na savory profile na humihiling na kainin sa mainit na kanin. Para sa kaibahan sa mga nilagang putahe ng isda, ang menu ay nag-aalok din ng mga sizzling seafood options tulad ng *gap-ojingeo cheolpan* (iron-plate cuttlefish). Isang natatanging elemento ng pagkain ay ang sariwang *sotbap* (mainit na stone pot rice). Ang mga bagong lutong butil ay may nutty, toasted na aroma, na nagbibigay ng perpektong base para sa mga nakalutong seafood bago mo tapusin ang sunog na crust (*nurungji*) sa ilalim ng palayok. Kasama ng mga pangunahing putahe ay isang madaling ma-access na self-serve side dish station na nag-uugnay sa karanasan. Maaaring punan ng mga bisita ang kanilang mga tray ng isang umiikot na hanay ng mga klasikong Korean sides, na kadalasang kinabibilangan ng seaweed soup, seasoned seaweed stems, spring stonecrops, at acorn jelly cubes (*dotorimuk*). Sa mga lunch specials na tumatakbo hanggang hatinggabi at isang laid-back, utilitarian na kapaligiran sa buong hapunan, ang restaurant ay nagsisilbing maaasahang hintuan para sa malalaking bahagi ng tradisyunal na nilagang isda. Tandaan na ang patakaran sa pagkain ay nangangailangan ng isang order bawat tao, at ang mga takeout container ay karaniwang hindi ibinibigay para sa mga natirang pagkain sa mesa, kaya inirerekomenda ang pag-order ayon sa eksaktong gana ng iyong grupo.

Menu

• Braised Pollock with Dried Radish Greens시래기명태조림₩33,000
• 매콤명태조림 (대)₩56,000
• 시래기갑오징어조림 (대)₩74,000
• 갑오징어철판 (1인분) (2인이상)₩20,000

Detalye

Pinakamalapit na istasyon

Cheolsan Station

Telepono

02-2685-0356

Oras ng pagbubukas

Linggo

11:00–21:50

Lunes

11:00–21:50

Martes

11:00–21:50

Miyerkules

11:00–21:50

Huwebes

11:00–21:50

Biyernes

11:00–21:50

Sabado

11:00–21:50

Araw-araw 11:00-21:50 (Huling order 21:20)