Junggukseong

Tungkol dito

Isang klasikong retro na Chinese na restawran sa Miju Sangga ng Cheongnyangni na kilala sa nostalgic na sweet-and-sour pork at mayamang ganjjajang.

Nakatago sa ikalawang palapag ng lumang Miju Shopping Center malapit sa Cheongnyangni Station, ang Junggukseong ay tila nakapaloob sa isang panahon. Ang paglalakad sa lumang pasilyo hanggang sa dulo nito ay naglalantad ng isang klasikong, hindi palamuti na Chinese na restawran na agad nagpapabalik sa maagang 2000s. Ang sikat ng araw ay pumapasok sa mga bintana sa harap patungo sa mga iconic na retro na asul na upuan, na nagpapaliwanag sa isang kainan na napapanatiling malinis ng mga magiliw na may-ari. Ang atmospera ay tahimik, lokal, at diretso—isang santuwaryo kung saan ang mga matatanda sa kapitbahayan ay pumapasok at lumalabas at ang mga solo na kumakain ay nakaupo sa mga booth nang hindi kailangang makipagsapalaran sa mahabang pila. Ang pangunahing atraksyon sa pagkain dito ay nakatuon sa lumang estilo ng pagluluto, simula sa malalim na nostalgic na tangsuyuk. Sa halip na ang malagkit na mga balat o makapal na matamis na syrup na makikita sa mga modernong bersyon, piniprito ng kusina ang pinalaman na baboy ayon sa order, pinananatiling magaan, malutong, at malambot sa loob. Madalas itong iniorder bilang compact na "mini" na bahagi na sapat pa rin para sa dalawa, na may kasamang tunay, malinaw, at may accent na ketchup na sweet-and-sour sauce. Ang mga mangkok ng noodles ay pantay na iginagalang. Ang gan-jjajang ay dumarating bilang isang hindi kompromisong pamantayan: isang mangkok ng manipis na noodles na may sariwang julienned na pipino sa tabi ng hiwalay, bagong lutong itim na bean sauce. Puno ng malutong, magaspang na hiniwang sibuyas, ang sarsa ay makapal at malapot sa halip na malabnaw, mahigpit na nakakapit sa noodles na may mayamang, malalim na lasa ng mahusay na inihaw na chunjang. Ang mga naghahanap ng anghang ay maaaring pumili ng gochu-jjamppong, na puno ng gulay at toppings, o ang karaniwang jjamppong, na iniiwasan ang matabang bigat para sa isang malinis, maanghang na sabaw na may nananatiling malinamnam na init. Nagbibigay ng klasikong mga putahe sa mga presyong bihira na sa Dongdaemun, nananatiling tapat na bahagi ng kapitbahayan ang Junggukseong. Ito ang uri ng matagal nang kusina na hindi sumusunod sa uso, na nagbibigay-kasiyahan sa mga pagnanasa para sa malutong, may sarsa na Chinese-Korean na comfort food ng mga nakaraang dekada.

Menu

• Fresh-stirred Black Bean Noodles간짜장₩9,000
• Mini Sweet and Sour Pork미니탕수육₩16,000
• Spicy Seafood Noodle Soup짬뽕₩9,000
• Black Bean Noodles짜장면₩7,000
• Fried Rice볶음밥₩8,500
• Sweet And Sour Pork탕수육₩25,000
• Udon우동₩8,000
• Ulmyeon울면₩9,600
• Omurice오무라이스₩10,000
• Gisumyeon (Shredded Chicken Noodles)기스면₩12,000

Detalye

Pinakamalapit na istasyon

Cheongnyangni Station

Telepono

02-965-8404

Oras ng pagbubukas

Linggo

11:00–21:00

Lunes

11:00–21:00

Martes

11:00–21:00

Miyerkules

11:00–21:00

Huwebes

11:00–21:00

Biyernes

11:00–21:00

Sabado

11:00–21:00

Araw-araw 11:00 - 21:00