Siwol Ae
시월애
Tungkol dito
Isang basement na Korean na kainan at pub malapit sa City Hall na naghahain ng aged kimchi bossam, mga delicacy ng spam, at masustansyang mga stew para sa tanghalian.
Nakatago sa isang basement na hagdanan sa Sejong-daero malapit sa City Hall Station, ang Siwolae—na madalas tawaging Siwolae Mokkoji sa kanyang sign sa tindahan—ay tinatanggap ang mga kumakain gamit ang isang malaking plush na fox na medyo malungkot ang itsura at isang pagsabog ng retro na init. Ang mga nakabitin na walang takip na bombilya ay naglalabas ng malambot na dilaw na liwanag sa mga mural sa pader, na nagbibigay sa ilalim ng lupa na silid-kainan ng hip at nostalhikong alindog ng isang Euljiro hof. Sa oras ng tanghalian, pinupuno ng mga empleyado sa opisina ang malalawak na mesa upang magpakasawa sa simpleng, maalat, at nakakaaliw na pagkain sa tavern. Ang pangunahing tampok ng kusina ay ang mugeonji bossam set. Sa halip na karaniwang mga dahon ng ssam na gulay, malalaking hiwa ng malambot at malinis na pinakuluang pork belly ang dumarating na pares ng malalim na fermented na aged kimchi, na ang matalim at malumanay na asim ay tumatagos sa mayamang su-yuk. Isa pang paborito sa tanghalian ay ang maanghang na osam bulgogi, na pinagsasama ang malambot na pusit at pork belly sa mataas na init, na nagdadala ng hindi malilimutang usok na katulad ng mga klasikong downtown skillet spots. Bukod sa malalaking sharing plates, ang Siwolae ay halos isang mapagmahal na pag-alala sa mga home-style na meryenda at comfort ng processed meat. Makakakita ka ng makakapal na hiwa ng spam jeon na bagong pinirito sa itlog na batter, kasama ang matataas na mangkok ng spam kimchi fried rice na may malambot at tumutulo na itlog sa ibabaw at may mga paboritong malutong na bahagi ng nasunog na kanin sa gilid. Ang mga earthenware ttukbaegi ay dumadating na masiglang kumukulo na may brisket doenjang jjigae o maasim na mugeonji kimchi stew, na may kasamang maayos na piniling banchon tulad ng braised quail eggs, seasoned greens, at nakakaaliw na mangkok ng seaweed soup. Habang ang menu sa gabi ay nakatuon sa pag-inom pagkatapos ng trabaho gamit ang mga iron-plate platter, mga raw oysters sa taglamig, at preorder na dakbokkeum, ang araw dito ay parang isang mabilis at masiglang kantina. Tinatapos ng mga kumakain ang kanilang malinamnam na pork at maalat na mga mangkok ng kanin at pagkatapos ay binibigyan ng malamig na mga bote ng Yakult bago bumalik sa araw ng trabaho sa Seoul.
Menu
- Aged Kimchi Bossam₩32,000
- Spam Kimchi Fried Rice₩11,000
- 묵은지보쌈정식(2인)₩32,000
- 치즈김치볶음밥₩12,000
- 나물비빔밥₩12,000
- 뚝배기나물비빔밥₩12,500
- Brisket Doenjang Stew₩11,000
- Kimchi Stew₩10,000
- Ham Kimchi Stew₩11,000
- 철판고추장삼겹구이₩13,000
- 오징어볶음(2인)₩24,000
Lokal na tip
- Dumating bago ang peak lunch hours upang maiwasan ang rush ng mga empleyado sa kalapit na opisina.
- Sarado tuwing Sabado at Linggo.
- Tandaan ang weekday afternoon break time mula 14:00 hanggang 17:00.
Detalye
- City Hall Station
Oras ng pagbubukas
- Linggo
- —
- Lunes
- 10:30–22:00
- Martes
- 10:30–22:00
- Miyerkules
- 10:30–22:00
- Huwebes
- 10:30–22:00
- Biyernes
- 10:30–22:00
- Sabado
- —