The Ra Kim Gimbap House

Tungkol dito

Maaliwalas na maliit na gimbap na pinapatakbo ng isang chef malapit sa Gangdong-gu Office na gumagawa ng mga klasikong at keto rolls kasama ang mga nakakaaliw na meryenda.

Nakatago sa isang tahimik na kalye sa tabi mismo ng Gangdong-gu Office, ang The Rakim Gimbap ay isang maaliwalas na lugar sa Seongnae-dong na pinapatakbo ng isang solo na may-ari na dedikado sa sining ng rolled rice. Sa loob, ang maliit na espasyo ay madaling tumatanggap ng mga solo na kumakain, nag-aalok ng self-serve na banchan, automated kiosk ordering, at tanawin ng mga puno sa kalye sa pamamagitan ng bintana sa harap. Pinagsasama ng menu ang tradisyonal na mga roll at isang malawak na hanay ng rice-free keto na mga alternatibo, puno ng mga ribbons ng itlog sa halip na mga butil na mataas sa carb. Ang hindi matatawarang paborito ng mga regular ay ang tuna gimbap na may dagdag na aged mugeunji. Ang maasim na lasa ng fermented kimchi ay pumapawi sa katabaan ng malinamnam na tuna mayo, na lumilikha ng balanse na paulit-ulit na bumabalik ang mga lokal linggo-linggo. Para sa mga mahilig sa karne, ang gochujang bulgogi roll ay hango sa Korean ssam wraps: malinamnam-matamis na marinated Korean pork na may shredded pickled beet radish, sariwang letsugas, at mabangong perilla leaves, na walang itlog upang hayaang mangibabaw ang buhay na lasa ng karne at mga halamang gamot. Ang masaganang budbod ng toasted sesame seeds sa bawat sampung pirasong roll ay nagpapahiwatig ng isang lumang estilo na madalas makaligtaan sa mga modernong takeout spots. Ang mga health-conscious na customer ay madalas pumili ng keto tuna roll, na may dagdag na hiniwang sariwang cheongyang peppers para sa maanghang na kagat na sumusuporta sa malambot na tekstura ng itlog. Bagamat ang rolled seaweed ang pangunahing tampok, sinusuportahan ng maliit na kusina ang linya ng mga klasikong bumsik na pares. Ang basic ramen ay palaging al dente, pinalakas ng malutong na bean sprouts at binating itlog, habang ang pahabang tteokbokki ay nag-aalok ng chewy, sauce-rich na kasama na ginawa para sa pag-dunk ng mga hiwa ng roll. Kung kukuha ka man ng foil-wrapped roll para sa picnic sa malapit na Olympic Park o uupo sa counter para sa mabilisang tanghalian, ang kusinang ito sa kapitbahayan ay tinatrato ang simpleng comfort food nang may matatag at sinadyang husay.

Menu

• Tuna Gimbap참치김밥₩5,500
• Spicy Pork Bulgogi Gimbap고추장불고기김밥₩6,000
• Keto Tuna Gimbap키토 참치김밥₩7,500
• Ramen라면₩4,500
• Tteokbokki떡볶이₩4,500
• 마늘김밥₩3,000
• 그냥김밥₩4,000
• 매콤어묵김밥(한정수량)₩4,500
• 호두크림치즈김밥₩5,500
• 키토베이직₩6,000
• 키토참치₩7,000
• 키토고추장불고기₩7,500

Detalye

Pinakamalapit na istasyon

Gangdong-gu Office Station

Telepono

010-5913-3311

Oras ng pagbubukas

Linggo

08:00–19:00

Lunes

—

Martes

08:00–20:00

Miyerkules

08:00–20:00

Huwebes

08:00–20:00

Biyernes

08:00–20:00

Sabado

08:00–19:00

Mar-Ka 08:00-20:00, Sab-Ling 08:00-19:00 (Sarado tuwing Lunes)