Damhwa
담화
Tungkol dito
Isang na-convert na bahay na may dalawang palapag malapit sa Sangbong Station, na naghahain ng Japanese-style sashimi, hot pots, pasta, at inumin sa isang masiglang kapaligiran.
Nakatago sa mga residential side streets malapit sa Sangbong Station, ang Damhwa ay nagbibigay ng bagong buhay sa isang na-convert na bahay na may dalawang palapag. Pinapanatili ang natatanging layout ng isang pribadong tahanan, ang venue ay kumakalat sa mga mainit, semi-subterranean na sulok, mga pribadong silid-kainan, at mga maliwanag na multi-level na espasyo na may maluwag na mga mesa. Ang aesthetic ay nagpapahiwatig ng isang malapit na neighborhood bistro, ngunit ang masiglang enerhiya—madalas na umaawit ng mga kaibigan na nagbabahagi ng mga inumin sa hatingabi at mga pagdiriwang ng kasal—ay nagpapatibay sa pagkakakilanlan nito bilang isang masiglang modernong izakaya. Sa halip na umasa sa mga hindi makabuluhang meryenda sa pag-inom, ang Damhwa ay nagpapatakbo ng isang ambisyosong kusina kung saan ang bawat plato ay tila isang kumpletong pagkain. Isang pangmatagalang sentro ng atensyon ay ang assorted aged sashimi (*modeum sukseonghoe*), maingat na inihahain at ibinibigay na may tiyak na gabay upang balutin ang lean white fish sa malambot na gamtae at mas mayamang, oily cuts sa crispy roasted seaweed. Dapat bantayan ng mga kumakain ang scallops sa rotation, habang ang mga staff ay lumalapit sa tabi ng mesa upang ihalo ang mayamang uni pasta, na pinapahiran ang bawat strand ng umami nang walang bakas ng fishiness. Pantay na hinahangad ay ang myeongran oil pasta, kung saan ang savory brininess ng pollock roe ay nag-uugnay sa makintab na noodles, pinapanatili ang balanse ng ulam. Para sa mga mahahabang gabi at malamig na panahon, ang mga communal pots tulad ng sukiyaki jeongol—puno ng tofu at kabute, perpekto kasama ang chewy udon noodles na hinahalo sa kumukulong sabaw—at ang spicy kimchi katsu nabe ay nag-uugnay sa mga mesa. Ang programa ng inumin ay kumukumpleto sa iba't ibang menu, na pinapares ang mga nakakaaliw na meryenda ng pinatuyong hipon sa mga draft pours tulad ng Paulaner at Blanc, kasama ang soju, highballs, at sake. Dahil ang mga bahagi ay malaki, ang Damhwa ay mas mahusay na gumagana bilang isang destinasyon para sa hapunan kaysa sa isang lugar para sa meryenda pagkatapos ng inumin sa ibang lugar. Sa kawalan ng nakalaang parking sa lugar, ang pagdating sa paa mula sa malapit na mga exit ng Sangbong Station ay pinakamainam. Ang homey, multi-room footprint ay nagbibigay ng isang cozy setting na ginagawang isang ordinaryong hapunan na isang okasyon.
Menu
- Pollock roe oil pasta₩21,000
- Sukiyaki hot pot₩32,000
- Assorted aged sashimi₩45,000
- Uni pasta₩25,000
- Kimchi katsu-nabe hot pot₩28,000
- Salmon steak₩25,000
- 스키야끼전골₩32,000
- Futomaki₩30,000
- Salmon Sashimi₩30,000
- Chicken Karaage₩19,000
- Fried Eggplant₩21,000
- 새우해장라면₩10,000
Lokal na tip
- Magpareserba sa pamamagitan ng Naver, lalo na para sa mga pagbisita sa katapusan ng linggo kung saan maaaring magkaroon ng paghihintay.
- Walang available na parking; gumamit ng pampasaherong transportasyon o malapit na bayad na parking lot.
- Ang malalaking pasta at hot-pot dishes ay mas angkop para sa unang pagkain kaysa sa magaan na pangalawang round.
- Ang restaurant ay masigla kaysa tahimik, kahit na ang ilang upuan ay may date-friendly na pakiramdam.
Detalye
- Sangbong Station
Oras ng pagbubukas
- Linggo
- 17:00–01:00
- Lunes
- —
- Martes
- 17:00–01:00
- Miyerkules
- 17:00–01:00
- Huwebes
- 17:00–01:00
- Biyernes
- 17:00–02:00
- Sabado
- 17:00–02:00