Lumaktaw sa nilalaman
Hanu Town Charcoal-Grilled Butcher Restaurant

Hanu Town Charcoal-Grilled Butcher Restaurant

한우타운숯불구이정육식당

BBQ

Tungkol dito

Pumili ng Hanwoo sa butcher counter sa unang palapag, pagkatapos ay ihawin ito sa uling sa itaas; kasama rin sa menu ang yukhoe at mga Koreanong sabaw.

Nagsisimula ang kainan sa ibaba, hindi sa mesa: pumili ng baka sa butcher counter sa unang palapag, pagkatapos ay dalhin ito sa itaas para ihawin sa uling. Praktikal ang ayos na parang palengke, at dahil sa uling, nagkakaroon ng malutong na pagkakabrown ang karne habang nananatiling makatas ang loob. Pinupuri ng mga blog ang Hanwoo sirloin at short ribs dahil sa mala-nuwes na lasa ng mga ito, bagaman sinasabi ng ilang kumakain na makakapal ang hiwa at mahirap lutuin nang pantay-pantay. Ang yukhoe (육회), hilaw na karneng baka na tinimplahan, ang isa pang putahe na paulit-ulit na pinupuri dahil sa kasariwaan at malambot, halos natutunaw-sa-bibig na tekstura. Nakatala ito sa mga serving na 300g, 350g at 400g sa halagang ₩25,000, ₩30,000 at ₩35,000. Para sa lutong pagkain na hindi na kailangang ihawin, mayroon ding beef-bone tail soup (꼬리곰탕) sa halagang ₩15,000, beef-knee soup (도가니탕) sa halagang ₩15,000, at yukhoe bibimbap (육회비빔밥) sa halagang ₩12,000. Maglaan ng oras para bumili ng karne sa unang palapag bago umupo sa itaas; self-serve ang mga side dish. Ayon sa mga blog, may bayad sa paghahanda ng mesa na ₩20,000 para sa apat na upuan o ₩30,000 para sa anim, kaya tiyakin ang bayad kapag umorder. May ilang nagsasabi na maaaring hindi singilin ang bayad kung magpareserba nang tatlo o apat na araw nang mas maaga, pero direktang kumpirmahin ito. Bukas ang restaurant araw-araw mula 11:00 hanggang 22:00; ayon sa ulat, 21:15 ang huling oras ng pag-order. Ang maluwag at naka-air condition na kainan ay mas angkop para sa salu-salo ng pamilya at hapunan kasama ang mga katrabaho o kaibigan kaysa sa tahimik na date. Magkakahalo ang mga karanasan pagdating sa serbisyo at kalidad ng karne, at may ilang bisitang nagrereklamo tungkol sa mga side dish o dagdag na singil. Walang ebidensiyang may English menu, kaya maaaring makatulong sa pag-order kung nakahanda ang mga pangalan ng putahe sa Korean.

Menu

  • Oxtail Soup꼬리곰탕₩15,000
  • Ox Knee Soup도가니탕₩15,000
  • Galbitang영양갈비탕₩14,000
  • Beef Rib Soup With Dried Greens우거지갈비탕₩13,000
  • Dried Cabbage Leaf Soup우거지탕₩12,000
  • Beef Tartare Bibimbap육회비빔밥₩12,000
  • Brisket Doenjang Stew차돌된장찌개₩7,000
  • Seafood Doenjang Jjigae해물된장찌개₩7,000
  • Scorched Rice누룽지₩5,000
  • Steamed Rice공기밥₩1,000
  • 함흥회냉면(홍어)₩10,000
  • Hamhung Spicy Cold Noodles함흥비빔냉면₩9,000
  • Hamhung Cold Broth Noodles함흥물냉면₩8,000
  • 육회300g₩25,000
  • 육회350g₩30,000
  • 육회400g₩35,000
  • 소주(새로,처음처럼)₩5,000
  • 맥주(크러쉬)₩5,000
  • 맥주(클라우드)₩6,000
  • 청하(별빛청하)₩6,000

Lokal na tip

  • Pumili muna ng baka sa ibaba bago umakyat sa ihawan na gumagamit ng uling.
  • Tiyakin ang bayad sa paghahanda ng mesa bago umorder; ayon sa mga blog, ₩20,000 ito para sa apat na upuan at ₩30,000 para sa anim.
  • Kapag nagpareserba, itanong kung maaaring hindi na singilin ang bayad sa paghahanda ng mesa.
  • Dumating bago ang iniulat na huling oras ng pag-order na 21:15 kung gusto mong maghapunan nang gabihan.
  • Ihanda ang mga pangalan ng putahe sa Korean; walang dokumentadong English menu.

Detalye

Pinakamalapit na istasyon
마장역
Telepono
02-2296-5566

Oras ng pagbubukas

Linggo
11:00–22:00
Lunes
11:00–22:00
Martes
11:00–22:00
Miyerkules
11:00–22:00
Huwebes
11:00–22:00
Biyernes
11:00–22:00
Sabado
11:00–22:00

Araw-araw 11:00–22:00; huling order 21:15

I-download saApp StoreKunin saGoogle Play