Bongbibang

Tungkol dito

Komportableng natural wine bar malapit sa Noksapyeong Station na naglilingkod ng mga malikhaing maliit na plato at mga seasonal na ulam sa isang mainit, kahoy na tono ng interior.

Ilang hakbang mula sa Noksapyeong Station sa kahabaan ng Itaewon-ro, Bon Vivant (Bon Vivant) ay nagbabago mula sa brunch spot sa liwanag ng araw patungo sa isang mas intimate na evening wine bar na may orange na awning. Sa loob, ang disenyo ay nagbabalanse ng mainit na tono ng kahoy, berdeng accent, malambot na mababang ilaw, at kumikislap na ilaw ng kandila. Ang malalawak na upuan sa bintana ay nagbubukas upang mahuli ang dumadaang hangin sa gabi, habang ang counter na nakapalibot sa bukas na kusina at mga refrigerator ng alak ay nagbibigay ng lugar para sa mga solo na bisita nang walang abala. Ang programa ng inumin ay nakatuon sa natural na mga inumin kasama ang mga klasikong bote, na may mga rotating na seleksyon ng pula, puti, orange, at sparkling na mga opsyon. Ang rotating glass list ay ginagawang madali ang mga drop-in na pagbisita, kung nagbuhos man ng citrus-forward whites o isang fruit-driven, low-tannin na Grolleau red. Isang chalkboard ang naglilista ng mga espesyal na araw na nag-uugnay sa isang malikhaing Western menu, na itinayo upang tumugma sa mga alak sa baso. Ang mga starter ay umiikot sa house-baked BVV natural sourdough—malutong sa crust, chewy sa loob, at inihahain kasama ng mantikilya at olive oil—na mahusay na kasosyo sa 1+ Hanwoo seolgit beef tartare. Ang kusina ay naglalabas din ng mga seasonal na sorpresa tulad ng truffle na naengi risotto, na pinagsasama ang rustic, oat-like popping grains sa mga aromatic spring greens, mayamang truffle aromatics, at isang creamy, deeply savory emulsion. Ang malambot na sautéed mushrooms ay dumating na balanse sa isang makapal, buttery hummus-style pesto, habang ang mga cravings sa pagkaing-dagat ay natutugunan ng crispy fried John Dory (crispy fry fish). Para sa mas malalaking gana, ang kusina ay naghiwa ng makakapal na Hanwoo sirloin strip steaks at naghahain ng rustic na "hungry pasta." Nag-ooperate mula Miyerkules hanggang Linggo—na may mga midnight closings papasok sa katapusan ng linggo—ang tagong ito sa Itaewon ay nananatiling madaling destinasyon para sa mga shared plates, date nights, o isang solitaryong Biyernes na baso sa kitchen bar.

Menu

• Shepherd's Purse Risotto냉이 리조또₩15,000
• Sourdough사워도우₩3,000
• 연어 그라브락스₩16,000
• 대파요리₩18,000
• Green Salad그린샐러드₩10,000
• 블랙커피₩6,000
• Beef Bourguignon비프 부르기뇽₩38,000
• 화이트 볼로네제 파스타₩26,000
• Pâté파테₩14,000
• Caesar Salad시저샐러드₩16,000
• 내추럴와인

Detalye

Pinakamalapit na istasyon

Noksapyeong Station

Telepono

0507-1374-2180

Oras ng pagbubukas

Linggo

15:00–23:00

Lunes

—

Martes

—

Miyerkules

17:00–23:00

Huwebes

17:00–23:00

Biyernes

17:00–23:00

Sabado

15:00–23:00

Miyerkules-Huwebes 12:00-22:00, Biyernes-Linggo ay bukas hanggang 24:00 (sarado Lunes-Martes). Nagsisimula ang evening bar service bandang 17:00.